В мясном ресторане стейк — это не просто одно из блюд, это вершина кулинарного мастерства. Помимо бифштексов, отбивных, рагу и котлет, именно ему отводится отдельный раздел в меню, и неслучайно. Каждый стейк — это индивидуальный отруб с уникальной текстурой, вкусом и способом приготовления. Гастрономический журналист Аня Коварская нашла десять лучших петербургских ресторанов, где в стейках знают толк: https://bg.ru/bg/food/restobar/27988-steaks-spb ❤ «Большой Город»
В мясном ресторане стейк — это не просто одно из блюд, это вершина кулинарного мастерства
7 августа 20257 авг 2025
~1 мин