Макароны запеченные с фаршем и моцареллой

Макароны запеченные с фаршем и моцареллой 🍜

🍃🍃🍃🍃🍃

• Говяжий фарш - 400 гр

• Лук - 1 шт

• Оливковое масло - 2-3 ст.л

• Чеснок - 2 зубчика

• Томатная паста - 1 ст.л

• Паприка - 1 ч.л

• Тимьян или смесь итальянских трав - 1 ч.л

• Томаты в собственном соку - 400 гр (но можно использовать свежие томаты)

• Макароны- 300 гр

• Моцарелла - 100 гр

• Моцарелла для пиццы - 100 гр

• Соль

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

• На оливковом масле обжариваем говяжий фарш, пока не выпарится жидкость и добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, обжариваем. Далее добавляем к фаршу томатную пасту, паприку и тимьян. Смешиваем и вливаем томаты в собственном соку или мелко нарезанные свежие томаты, солим. Снова обжариваем и убираем в сторонку.

• Отвариваем макароны до почти готовности, сливаем воду.

• Макароны высыпаем в форму для запекания, добавляем немного фарша и перемешиваем. Сверху добавляем мягкий сыр моцарелла и равномерно выкладываем фарш. Посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром моцарелла для пиццы, по желанию можно добавить пармезан.

• Накрываем форму фольгой и запекаем в духовке 25 минут при 180 градусов. Убираем фольгу и запекаем ещё 10 минут до румяности.

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

#обед #говядина #макароны

Посмотри, это вкусно!