Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке:
Воздушный, мягкий, в меру сладкий, с сочными ароматными персиками, получается очень вкусный пирог.
Начинку можно менять, особенно в сезон ягод и фруктов и у вас будет каждый раз новый вкус.
Рекомендую приготовить и попробовать
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!)
Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке!
И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться!
Ингредиенты:
Персики - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150-170 г по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Масло растительное - 100 мл.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахарная пудра для посыпки
Размер формы 33х24 см. (круглая 22-24 см.)
Готовить такой пирог можно с любыми сезонными ягодами и фруктами, я буду готовить из спелых ароматных персиков. Персики помыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.
Миксером взбить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, до пышной, кремообразной массы.
Затем добавить растительное масло (подсолнечное без запаха) и молоко.
Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто.
Дно и бока формы застелить пергаментом для выпечки. Выложить тесто равномерным слоем. Раскладываем кусочки персиков и немного вдавливаем в тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры. Сверху присыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!