В Новосибирской области стоимость говядны увеличилась до 943 рублей за килограмм. Об этом сообщает «РБК-Новосибирск» со ссылкой на данные «Контур.Маркета» за первый квартал. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цены выросли на 13%.
По словам заведующей кафедрой маркетинга НГУЭУ Любови Шадриной, в текущих экономических условиях дальнейший рост цен на говядину выглядит неизбежным. Производителям приходится регулярно корректировать стоимость продукции, чтобы покрывать увеличивающиеся издержки и сохранять рентабельность бизнеса.
Эта тенденция отражает общероссийскую ситуацию на рынке мяса, где потребители вынуждены адаптироваться к постоянно меняющимся ценам на базовые продукты питания. Ранее BFM-Новосибирск писал, что в Новосибирской области неожиданно снизились цены на сахар.