Август — отличное время для повторного использования освободившихся грядок. Хотя для большинства овощных культур срок уже упущен, август идеально подходит для посева быстрорастущей зелени и сидератов – растений, специально выращиваемых для улучшения почвы.
Специалисты Россельхозцентра рекомендуют в этот период обратить внимание на несколько групп растений. Среди сидератов лучшими вариантами станут фацелия, которая прекрасно отпугивает вредителей, горчица и редька, обогащающие грунт фосфором и калием, бобовые культуры (вика, горох), насыщающие почву азотом, а также злаковые (овес, ячмень) для улучшения структуры земли. Особое место занимает гречиха, способная снижать кислотность почвы.
Быстрорастущая зелень
- Лук и чеснок на перо – быстро дают урожай.
- Салат (латук, лолло-росса) – растет даже в конце лета.
- Шпинат – готов через 25-30 дней.
- Руккола – можно срезать уже через 4 недели.
- Петрушка – лучше сажать на освещенных участках.
- Укроп – высевайте на расстоянии 15-20 см.
- Кресс-салат – самый быстрый, урожай через 2 недели.
При выборе культур важно учитывать правила севооборота: не стоит сажать растения из того же семейства, что и предыдущая культура. Например, после томатов не следует сеять другие пасленовые.
Использование грядок в августе – это рациональный подход, позволяющий и получить дополнительный урожай полезной зелени, и подготовить почву к следующему сезону, улучшив ее структуру и плодородие без применения химических удобрений.
(По информации пресс-центра ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области)