Первые дни в Маниле были как во сне (немного жутком сне): мусор, нищета, пахнет едой (не вкусно), на каждом углу — ларьки с похлёбками, кокосами, яичницей, шпажками с чем-то мясным (ну или вроде как мясным).
В очередную прогулку я выдаю:
«О, хочу омлетик! Чтобы испортить омлет, нужно прям постараться»
И всё как-то не складывалось с этим омлетом.
📍 Потом мы знакомимся с Ромой — местный из Казани, сначала он показался нормальным,но потом…(может попозже расскажу как он нас подставил, но пока вернемся к омлету).
Рома проводит нам экскурсию по району. Проходим мимо очередного ларька, и я спрашиваю: «Ооо, а что это за яркие яйца? Стоит попробовать?»
Он резко:
«ФУУ БЛ!! Ща покажу. Это балут. Смотри фотку»
(и показывает, что внутри...)
🥚🐣 Балут — это яйцо, в котором… уже птенец. Да, эмбрион. Иногда с клювом, лапками и перьями. Его держат от 14 до 21 дня, потом варят и ЕДЯТ. Иногда — жарят. Иногда — всмятку. Иногда — сырым.
Приятного аппетита, кстати.
ㅤ
В тот момент я просто…
Спасибо. Спасибо, что мой омлет не случился. Я теперь и обычные яйца обхожу стороной.
Позже, когда мы жили у филиппинца, он сказал:
«Балут — это не мерзко. Это вкусно. Белково. Похоже на говядину».
😅 Забавно, но даже дуриан — тот самый, вонючий фрукт — мы позже попробовали. А вот на балут так и не решились.
ㅤ
🔥 Хочешь больше историй от путешественника, который вечно вписывается в странные ситуации?
📌 Подписывайся! Я рассказываю, как на самом деле живут люди в Азии — без фильтров, без прикрас. Только жизнь, немного шока и иногда даже балут.
ㅤㅤ
ㅤ
филиппины, манила, балут, еда на филиппинах, филиппинская кухня, путешествия, тревел блог, культурный шок, экзотическая еда, азия, жизнь за границей, личный опыт, необычные блюда, дуриан, уличная еда, яичный шок, гастрономия, наблюдения туриста