Иногда хочется, чтобы еда была не кулинарным шедевром, а тёплым пледом для души. Это когда ты просыпаешься не с будильником, а с усталостью.
Берёшь три яйца. Немного молока.
И одну старую ошибку, которая всё ещё зудит где-то внутри. Взбей яйца с молоком и щепоткой соли.
Без понтов. Без миксера. Как будто прощаешь себя за что-то. Масло — только сливочное. Пусть оно топится на сковороде,
как тревожность после выходного, когда ты просто решил пожить. Омлет не должен быть идеальным.
Пусть он будет мягкий,
как оправдание, которое ты так и не сказал.
Главное — не доводи до сухаря.
Влажность внутри — это признак того, что ты всё ещё живой. А ты пробовал завтракать не чтобы жрать, а чтобы простить себя?