Найти в Дзене
Парим варим.
28 подписчиков

Тертый пирог с вареньем: простой и вкусный!

1 мин
Тертый пирог с вареньем — классический десерт, который никогда не выходит из моды. Его приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда получается невероятно вкусным и аппетитным. Тертый пирог с вареньем появился еще в средневековой Европе, где пекари экспериментировали с различными рецептами, чтобы создать идеальный десерт. Идея сделать корж из тертого, а не раскатанного теста оказалась гениальной — пирог получился легким, воздушным и вкусным. Чтобы приготовить тёртый пирог с вареньем, вам понадобится: Тертый пирог с вареньем — это классический десерт, который легко приготовить и который никогда не выходит из моды. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить невероятно вкусный и аппетитный пирог, который порадует вашу семью и друзей.
Оглавление

Тертый пирог с вареньем — классический десерт, который никогда не выходит из моды. Его приготовление не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда получается невероятно вкусным и аппетитным.

История появления

Тертый пирог с вареньем появился еще в средневековой Европе, где пекари экспериментировали с различными рецептами, чтобы создать идеальный десерт. Идея сделать корж из тертого, а не раскатанного теста оказалась гениальной — пирог получился легким, воздушным и вкусным.

Рецепт

Чтобы приготовить тёртый пирог с вареньем, вам понадобится:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана холодного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан варенья (любого)

Приготовление теста

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте холодное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.
  3. Взбейте яйцо и перемешайте до получения густого теста.
  4. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.

Приготовление пирога

  1. Разогрейте духовку до 180 °C.
  2. Достаньте тесто из холодильника и натрите его на крупной тёрке.
  3. Выложите половину тёртого теста в форму для пирога.
  4. Выложите варенье на тесто.
  5. Накройте варенье второй половиной тёртого теста.
  6. Поставьте пирог в духовку на 40–50 минут или до золотистого цвета.

Советы и варианты

  • Чтобы пирог получился вкуснее, используйте качественное варенье.
  • Чтобы пирог получился более хрустящим, добавьте в тесто 1/4 стакана миндальной муки.
  • Для веганского варианта используйте растительное масло вместо сливочного.
  • Чтобы пирог получился более тёмным, добавьте в тесто 1 столовую ложку какао-порошка.

Варианты начинок

  • Яблочная начинка: добавьте в тесто 1 стакан нарезанных яблок и 1 столовую ложку корицы.
  • Шоколадная начинка: добавьте в тесто 1 стакан шоколадной крошки.
  • Ореховая начинка: добавьте в тесто 1 стакан измельчённых орехов.

Заключение

Тертый пирог с вареньем — это классический десерт, который легко приготовить и который никогда не выходит из моды. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить невероятно вкусный и аппетитный пирог, который порадует вашу семью и друзей.