Нравится наш контент? Ставь "палец вверх" и подписывайся на канал!
Совсем скоро полки российских магазинов могут опустеть от качественного шоколада. Всему виной — рекордный рост цен на какао-бобы, основной ингредиент любимого лакомства. Крупнейший мировой поставщик, Гана, только что удвоил закупочные цены — с $3000 до $5500 за тонну. Это неизбежно ударит по кошелькам потребителей: производители уже предупредили о новой волне подорожания.
Почему шоколад снова дорожает?
- Глобальный дефицит какао — неурожаи в Западной Африке сократили предложение.
- Спекуляции на биржах — трейдеры массово скупают фьючерсы, ожидая дальнейшего роста.
- Логистические проблемы — удорожание доставки.
Что ждёт потребителей?
- Рост цен на 25-40% — особенно на премиальные сорта с высоким содержанием какао
- Ухудшение состава — в дешёвых плитках какао заменят пальмовым маслом и соевыми добавками
- Сокращение ассортимента — многие небольшие производители могут уйти с рынка
Ранее мы писали о том, как пшеница провоцирует усталость и депрессию.