Какие продукты лучше не покупать летом, чтобы избежать отравления, рассказали ПАИ специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области. Топ самых опасных десертов в жару: Есть эти продукты в жару нежелательно, потому что при температуре +25 градусов и выше в таких десертах быстро размножаются бактерии стафилококка и сальмонеллы: Эти десерты не следует есть в жару, так как молочные продукты быстро портятся на солнце, что повышает риск отравления: Есть эти продукты в жару нежелательно, потому что нарушение их температурного режима хранения способствует развитию опасных микроорганизмов.
Какие продукты лучше не покупать летом, чтобы избежать отравления, рассказали ПАИ специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области.
Топ самых опасных десертов в жару:
- пирожные с заварным / сливочным кремом;
- торты с белковыми начинками.
Есть эти продукты в жару нежелательно, потому что при температуре +25 градусов и выше в таких десертах быстро размножаются бактерии стафилококка и сальмонеллы:
- тирамису, чизкейки, творожные массы;
- готовые молочные коктейли из кафе.
Эти десерты не следует есть в жару, так как молочные продукты быстро портятся на солнце, что повышает риск отравления:
- разрезанные арбузы / дыни (накапливают бактерии);
- мороженое, которое уже подтаивало и замораживалось снова.
Есть эти продукты в жару нежелательно, потому что нарушение их температурного режима хранения способствует развитию опасных микроорганизмов.