ПП-салатик из трех продуктов. Заряд энергии для тех, кто на диете

Всем привет. Ведение кулинарного блога только начинаю. Поэтому не судите строго. В качество своей первой публикации предлагаю ну очень простой рецепт. Это легкий ПП-салатик, который поможет разнообразить рацион тем, кто сидит на диете.

Список продуктов

• три яйца;
• небольшой пучок зеленого лука;
• столько же петрушки или укропа. В целом в качестве зелени можно добавлять все, что угодно;
• оливковое масло (в виде исключения и только один раз можно заменить подсолнечным);
• соль.

Способ приготовления

Принцип приготовления максимально простой.

Очистите яйца от скорлупы и переложите в тарелку.

Нарежьте свежий зеленый лук

Следом измельчите петрушку или любую другую зелень, которая нравится.

Пересыпьте зелень в отдельнуе миску.

Измельчите очищенные яйца. Проще всего и быстрее сделать это инструментом для приготовления картофельного пюре. Кстати о таком лайфхаке узнала только недавно (в 32 года))

Соедините яйца с зеленью в миске.

Заправьте растительным маслом (оливковое или подсолнечное). Имейте ввиду, что в подсолнечном больше калорий.

Перемешайте все ингредиенты. Посолите по вкусу.

Теперь блюдо готово. Его можно подавать к куриной грудке, запеченной в духовке или приготовленной на пару.