Я, конечно, преувеличила в названии. Ехали мы прежде всего на море, но, изучая разные чаты, я предположила, что бонусом к морю будет вкусная еда.
Отчасти так и получилось. Многое из того, что я попробовала, было действительно вкусно.
Как я уже писала в одной из статей, в нашу путевку входил завтрак в отеле. Здесь не было особых изысков, хотя многие блюда были из традиционной китайской кухни.
А вот обедали и ужинали мы в кафе, которых на туристическом острове огромное количество. В основном мы все-таки ужинали, потому что порции в Китае такие огромные, что нам приходилось забирать с собой недоеденное (все упаковывается в контейнеры), и этим мы частенько обедали. Плюс, конечно, фрукты, которыми легко можно насытиться.
Во всех кафе, расположенных на Дадунхае, приблизительно одинаковые цены. На двоих за ужин у нас получалось от 80 до 150 юаней (в среднем 110-120) При этом в каждом кафе к заказу в качестве подарка предлагалось либо пиво, либо какой-то фрукт. Если не хочешь пиво, можно заменить его на другой безалкогольный напиток. В некоторых кафе выдают бонусную карту: при накоплении 500 юаней полагается утка по-пекински. Такая программа действует в кафе "У Саши", "Максим", "Лето".
Самые вкусные блюда, на наш взгляд, готовят в ресторане "У Саши". Название громкое - на самом деле это совсем маленькое и неприметное кафе, зато блюда в нем замечательные! И официантки очень приветливые. Только здесь готовят обалденную рыбу дорадо - нежную, сочную... ммм, пальчики оближешь! Брала такую же в кафе "Лето" - небо и земля: сухая, невкусная. Вообще, мне кажется, это кафе слишком перехвалено туристами.
Мы старались каждый день питаться в разных кафе и ресторанах, но в некоторые возвращались дважды. Ассортимент везде приблизительно одинаковый, лишь с некоторыми отличиями. Интерьеры тоже разные. В "Белом медведе" большой и симпатичный зал, преимущество ресторана "Хайнань" в том, что он расположен на 2-м этаже с выходом на балкон: куда приятнее ужинать на открытом воздухе, чем в душном зале. Но зато еда и обслуживание не на самом высоком уровне. Утка по-пекински хоть и подана была по всем правилам, но была жестковата и показалась пресной.
Кстати, до этого мы брали такую утку в обычном продуктовом магазине в т/ц "Ананас". Вот где было вкусно! Ничего лишнего, но вкус изумительный!
Все кафе, которые я назвала, адаптированы под туристов: блюда не очень острые, к тому же в них всегда можно найти и русскую еду. Но мы ели и в заведениях с китайскими названиями, а также на фудкорте в "Ананасе".
Вообще старались пробовать разную еду: запеченные овощи, мясо, пельмени с креветками, морепродукты, супы, салаты. Нам показалось, что рыбу китайцы готовят вкуснее, чем мясо. Не очень мне понравилось то, что они везде добавляют чеснок. Баклажаны с чесноком - очень вкусно, а вот в устрицах чеснок совсем ни к чему - вообще перебил их вкус.
Ели мы и тайский суп - том-ям. Очень, кстати, вкусный. Когда нам принесли суп, оказалось, что одна порция размером с нашу кастрюлю. Хорошо, что нас было четверо. А вот видели бы вы глаза девушки за соседним столиком, когда ей принесли это блюдо)).
Ездили мы и на "Ночной рынок", но ничего там не купили из-за большого скопления народа. Все кафе забиты, на улицах попробовать шашлычки из морепродуктов тоже не получилось по той же причине (успокоила себя тем, что такую еду я ела в Хуньчуне).
Зашли на рыбный рынок - шум, гам, толкотня: продавцы зазывают каждый к своей лавке. Здесь можно купить живую продукцию, которую либо приготовят на месте, либо можно забрать с собой. Зрелище не для слабонервных: крабы, перемотанные скотчем и т.п. Можно сказать, я оттуда сбежала. Понимаю, что в кафе ем то же самое, но видеть, как мучается вся эта живность, не могу...
Настоящее гастрономическое чудо на Хайнане - это фрукты. В магазине или на улице можно купить любой экзотический фрукт. Мы пробовали разные, но больше всего покупали и ели манго, тем более, что здесь они разных сортов. Из всех видов мне больше пришлись по вкусу зеленые: только брать их надо, когда они становятся мягкими - это значит, что они созрели.
Но настоящим открытием для меня стали... ананасы! Я никогда не ела таких сладких и сочных ананасов. У нас они терпкие, часто после них жжет в уголках рта. Но здесь... они божественные! При нас продавец очистила их совсем не так, как мы их режем в России, и мы просто не могли от них оторваться!
Конечно, за десять дней, которые мы провели на острове, попробовать всю китайскую еду нам не удалось. Но все же некоторое представление у нас сложилось. Мне нравится пробовать новые блюда, что я с удовольствием и делала. Не все пришлись по вкусу, но большинство оказались вкусными и я бы с удовольствием попробовала их еще раз. Считаю, что мой "гастрономический тур" удался, и я получила истинное наслаждение и новые эмоции.