Август – один из самых «жарких» месяцев в плане заготовок. В это время во всех регионах нашей страны уже собирают урожай огурцов, перцев, томатов, баклажанов, а в лесу – грибы. Также поспевает смородина, крыжовник и другие ягоды. Именно поэтому мы написали Удачные дни для засолок и консервирования на август 2025 года по Лунному календарю.
Лучше всего солить и мариновать овощи и т. д. на Убывающую Луну. В августе 2025 года это с 10 по 22 число. А варить варенья и компоты (сладкие заготовки) – на Растущую. Растет Луна с 1 по 8 и с 24 по 31 августа 2025 года.
Теперь надо выбрать дни, когда Луна под благоприятными для зимних заготовок Зодиакальными Созвездиями. В результате самые Удачные дни по Лунному календарю:
- для консервирования и засолки грибов, томатов, огурцов и других овощей 12 (после 13:27 по Московскому времени), 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 22 августа 2025 года;
- для варки компотов и варенья - 1, 2, 3, 4, 6, 7, 28, 29, 30, 31 августа.
Не рекомендуется заниматься зимними заготовками 10, 11, 12 (до 13:27 по Московскому времени), 19, 20, 23, 24, 25 (до 16:59 по МСК) августа 2025 года.
Для засолки и квашения капусты Удачные дни другие. Их вы можете узнать на весь 2025 год, кликнув на ссылку. Также на нашем сайте есть рецепт маринованных огурцов на зиму, которые не надо стерилизовать. Хранить их можно при комнатной температуре в темном месте.
Всего вам Доброго и пусть ваши зимние заготовки получатся вкусными!