Ингредиенты: Кефир или прокисшее молоко – 0,5л Сода – 0,5ч.л. Сахар – 3-4ч.л. Соль – 0,5ч.л. Яйца – 4шт. (на 100мл молока – 1 яйцо) Мука – 7ст.л. Масло подсолнечное – 4ст.л. (на 1 яйцо – 1ст.л. масла) Кипяток – 200мл. Приготовление: Отдельно взбить 4 яйца с сахаром. В яичную массу добавить 200мл крутого кипятка, постепенно взбивая. Добавить соль, соду. Добавить 4ст.л. подсолнечного масла. Затем добавить кефир, муку, все перемешать. Жарить на небольшом огне по 1-2мин с каждой стороны.
Ингредиенты:
Кефир или прокисшее молоко – 0,5л
Сода – 0,5ч.л.
Сахар – 3-4ч.л.
Соль – 0,5ч.л.
Яйца – 4шт. (на 100мл молока – 1 яйцо)
Мука – 7ст.л.
Масло подсолнечное – 4ст.л. (на 1 яйцо – 1ст.л. масла)
Кипяток – 200мл.
Приготовление:
Отдельно взбить 4 яйца с сахаром.
В яичную массу добавить 200мл крутого кипятка, постепенно взбивая.
Добавить соль, соду.
Добавить 4ст.л. подсолнечного масла. Затем добавить кефир, муку, все перемешать.
Жарить на небольшом огне по 1-2мин с каждой стороны.