Шок №2: некоторые зёрна (Залклан-Линзер Берг) горят в печах. Из-за маслянистой структуры спрессованный брикет дает чистый жар. Шок №3: аромат свежеобжаренного кофе — химическая симфония 800+ соединений. Реакции Майяра при обжарке рождают карамель и фруктовые ноты. Горько-сладкая чашка — это капсула с мифами, наукой и "магией" огня. Задумаешься завтра утром. (Источники: MIT, Badische Zeitung, SCA).
Шок №2: некоторые зёрна (Залклан-Линзер Берг) горят в печах. Из-за маслянистой структуры спрессованный брикет дает чистый жар. Шок №3: аромат свежеобжаренного кофе — химическая симфония 800+ соединений. Реакции Майяра при обжарке рождают карамель и фруктовые ноты. Горько-сладкая чашка — это капсула с мифами, наукой и "магией" огня. Задумаешься завтра утром. (Источники: MIT, Badische Zeitung, SCA).
