В Камышине уничтожили опасную шаурму и сосиски в тесте

Предприниматель исполнил требование Россельхознадзора.

В Камышине сняли с продажи и уничтожили партию шаурмы, сосисок в тесте и котлет. Фастфуд продавался в одной из точек общественного питания. Как сообщают "Городские вести" со ссылкой на управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, индивидуальному предпринимателю за нарушения при производстве готовой продукции назначен штраф и вынесено представление об устранении нарушений.

Факт поступления в ларек мяса неподтвержденного происхождения и сомнительного качества был выявлен еще в марте. Установлено, что предприниматель не зарегистрировал сырье в электронной системе, что вызвало у проверяющих сомнение в его безопасности для потребителей. По данному факту предпринимателю было объявлено предостережение и предложено обеспечить поступление подконтрольной продукции в сопровождении ветеринарных документов.

В июне при повторных контрольных надзорных мероприятиях установлено, что коммерсант продолжил готовить блюда из мяса говядины, свинины и курицы, поступающего на точку общепита без необходимых документов.

- В рамках инспекционного визита выявлено, что изготовление и реализация продуктов быстрого питания (шаурма, сосиски в тесте, котлеты и др.) предпринимателем осуществляется из мяса неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и подтверждения его безопасности. Продукция, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов, снята с реализации и уничтожена, - пояснили в Росельхознадзоре.

По состоянию на 1 августа ведомством проведено более 40 выездных обследований, по результатам которых выдано более 130 предостережений работающим на территории региона точкам общественного питания о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.