Начну с информации, которая мало кому известна:
В августе некоторые кабачки пять и более раз меняют своих хозяев.
Мне рассказывала одна знакомая, что она подруге отвезла кабачков, а через неделю ей привезли кабачки из соседнего города (конечно, в подарок), а на одном была характерная вмятина, по которой она узнала свой кабачок, подаренный подруге.
Есть только один способ эффективной борьбы с кабачками - переходить, ближе к августу, на монодиету.
И изобретать новые способы применения.
Всё-таки, согласитесь, что выбрасывать жалко.
Я, в это лето, придумал несколько способов, как с пользой использовать кабачки.
Способ первый - добавлять в фарш вместо лука
Не знаю, как вы, а я всегда лука кладу в фарш прилично, когда делаю котлеты.
Попробовал заменить лук кабачком:
Жидкости, как видите на фото, многовато. Я её, конечно, благополучно вылью.
Хочу сказать, что вкусовые качества моих котлет не стали хуже. Кабачок хорошо дружит с мясом в котлетном фарше.
Теперь вот думаю, хотя боюсь рисковать - добавить кабачки в фарш для пельменей.
Кто-нибудь пробовал так сделать?
Кстати, знаете как проверить, что вы человек одинокий?
Если наступил август, а вам никто не предложил кабачки, то вы точно одинокий...
Способ второй - добавлять в суп вместо картошки
У нас с женой диабет. И картофель для нас продукт почти запрещённый. Даже в суп мы его добавляем не каждый раз. Если только в борщ, когда хочется.
Такие супы мы готовим двух видов. В классическом виде, когда кабачки нарезаем кубиками:
Или готовим суп пюре из кабачков с добавлением сливок (без мясного бульона):
Это я вам скажу, же деликатес. Особенно, когда к такому супу мы печём домашний хлеб в хлебопечке.
Одна верующая женщина рассказала. Пришла к ней в августе соседка и говорит:
- Ты в Бога веруешь?
Соседка отвечает:
- Верую. Что за вопрос?
- Тогда, ради Бога, умоляю тебя, возьми у меня кабачки.
Третий способ - закладываем на длительное хранение
Этот способ я узнал в июне, когда гостил у брата на даче. Я, дожив до 58 лет, не знал, что кабачки прекрасно хранятся и лежат до декабря. Конечно, для этой цели нужно брать хорошенько созревшие экземпляры.
Брат у меня человек скромный. Не захотел фотографироваться. Есть только фото со спины:
В этом году попробую заложить на хранение. Уже и место под кроватью освободил.
Разговор двух коллег на работе:
Петрову хорошо. Он из многодетной семьи.
Да. Всегда найдется тот, кому можно кабачки сбагрить.
А у вас есть оригинальные способы переработки кабачков?
Давайте делиться!
КСТАТИ, НИКОМУ КАБАЧКИ НЕ НУЖНЫ? ВЫШЛЮ НА АВИТО.
СТАВЬТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ КИНОВОЯЖ И НЕ ТОЛЬКО.