Продолжаю второй эксперимент с приготовлением окрошки по разным рецептам. Прошлый рецепт с минеральной водой не пришелся мне по душе и его я не рекомендую.
Сегодняшний рецепт аналогичный, но с добавлением сметаны и без редиса. Посмотрим, что получится в этот раз.
Продукты, необходимые для приготовления блюда:
Минеральная газированная вода 700 мл.
Сметана 20% 200 г.
Вареная колбаса 150 г. (у меня докторская)
Вареные яйца 2 шт.
Вареный картофель 2 шт.
Свежий огурец 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу (я не добавляла перец)
Зелень укроп, зеленый лук по вкусу
Этапы приготовления:
1. Вареный картофель нарезать кубиками.
2. К картофелю добавить вареные яйца кубиками.
3. В будущую окрошку добавить кубиками колбасу.
4. После чего добавить свежий огурец кубиками.
5. Добавить измельченную зелень (у меня укроп).
6. Залить сметаной 20% 200 г.
7. Добавить минеральную воду, после чего размешать всё.
8. Окрошка на сметане и минеральной воде готова! Приятного аппетита!
Эта окрошка нам понравилась с двоюродным братом. Он даже спросил этот рецепт. Сама же я этот рецепт сохраню и возьму на заметку для приготовления новой окрошки.
Слышала, про приготовление окрошки на воде с майонезом и уксусом. Думаю, такой вариант окрошки мне бы тоже понравился. Но готовить не буду так, потому что пытаюсь похудеть, а в её составе майонез, который мне нельзя употреблять.
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))