Подготовка к дню рождения всегда — это марафон из заморочек, списков и «а что, если вдруг…». Но когда всё делаешь с душой, ради близких, которых так ждёшь — эта суета превращается в приятное хлопоты. Каждая деталь становится частью тепла.
Было невероятно жарко, как будто лето решило перестараться. Поэтому решили собираться только после шести — в надежде, что солнце успокоится. Но оно, видимо, тоже захотело отметить праздник и до самого заката не давало нам охладиться.
А ещё дождь был в прогнозе. Пришлось экстренно укрывать тенты плёнкой. Да, выглядело это… скажем мягко, не как в журнале про идеальные вечеринки. Но гости остались сухими а блюда — целыми.
Тут моя невестка моментально включила фантазию и организовала гирлянды из шариков прямо поверх пленки. То, что ещё минуту назад выглядело как шатер на рынке 😂, превратилось в что-то напоминающее лёгкий летний праздник с намёком на стиль.
Шарики были не просто кстати — они подняли настроение, добавили воздуха и намекнули, что даже дождь и плёнка не помеха хорошему вечеру.
Посуду перед застольями я всегда ополаскиваю заранее — даже если она чистая. К счастью, с этим легко справляется посудомойка: загрузил, включил — и забыл.
Что касается скатертей. Дома у меня, конечно, есть красивые скатерти. Но когда дело доходит до шашлыков, казанов и свободной атмосферы, я выбираю простоту.
Сначала думала заказать одноразовые скатерти — ан нет, по деньгам вышло совсем не дешево, да и качество оставляло желать лучшего. Поступила проще: купила отрез недорогой ткани — нужной ширины и длины, и вопрос со скатертью благополучно закрыт. Практично, бюджетно и без сожалений.
В этот раз я максимально оттягивала вынос блюд. Не хотелось, чтобы еда стояла на жаре.
Часть угощений держала в холодильнике, остальные — в прохладной кухне с включенным кондиционером. Так и сохранились свежими мои блюда.
Девочки, хозяюшки, как я готовлюсь к празднику, уже рассказала. Если пропустили — загляните сюда👇.
А уже завтра — подробный обзор праздничного стола: что было на тарелках и как всё выглядело.
Всего доброго и будьте здоровы!