Просто залила в мясо: Получила шикарное блюдо "По-азиатски" - домашние вылизали сковороду

Если вы не представляете свой ужин без мясной составляющей, но традиционные рецепты уже успели надоесть, приготовьте вкусное мясо по-азиатски. Приготовление несложное, справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления нужно:

• 400 г любого мяса;
• 1 сладкий перец;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 ст. л. кетчупа;
• 400 миллилитров воды ;
• 1 ст. л. крахмала;
• специи по вкусу.

Для маринада необходимо:

• 1 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. соуса терияки.

Мясо нарезаем длинными кусочками, заливаем маслом и соусами, перемешиваем и оставляем на 20 минут. После этого выкладываем мясо на разогретую с маслом сковороду, быстро обжариваем на сильном нагреве и добавляем нарезанные овощи и сливочное масло.

Прогреваем под крышкой, далее добавляем кетчуп, разведенный в воде крахмал и специи, тушим на низком нагреве до мягкости мяса и загустения соуса. При подаче мясо можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!