Привет, ребята! Хочу рассказать вам, что природа нам оставила на ветках нашего сада. Мои дочки не любят компоты, особенно из сухофруктов. Младшая говорит, что после такого компота у неё живот болит. Раньше я зимой варила компот из сухих яблок и груш, потом пропускала их через мясорубку, замешивала тесто и пекла пироги. Но в основном это я ела. Дочки просто не любят сухофрукты, и всё тут.
Для себя я сушу фрукты ) а Сливы и алычу я замораживаю порционно. Вишни у меня в морозилке целое ведро. Такие порции по чуть и ведро получилось затем .
Слива на ветках тоже много
, раньше я продавала по 20 вёдер, а теперь оставляю себе примерно 5. и в этом году морозами и ветрами после ягоды несколько раз било и урожай есть ,но из тех лет ,если сравнить из 100% осталось 10% всего ...Вероника зимой достаёт замороженные вишни и ест их, посыпав сахаром. Сушёные ей не нравятся.
Яблок у меня тоже много
. Жёлтая алыча — около 8 кг
, круглые сливы и удлинённые сливы.
Яркой алычи целое ведро.
А вот с овощами беда. Помидоров почти нет, огурцов тоже немного
. На салаты хватает, но не больше 2–3 кг в день. Китайские огурцы меня спасают. Они растут быстро, по 9 штук на куст,(поели остальные уже) и за неделю вырастают на метр
. Глина в бочке, только поливай — и никаких заморочек.
Остальное всё прибито жарой. С 8 кустов кабачков я недавно сорвала только один плод, спасибо, что никто больше кабачки не любит. Я их жарю с чесноком и майонезом. Два пакета кабачков отправила в морозилку(сестра привезла кабачков)зелёных и переросшие она отправляет хрюшкам на еду из урожая на огороде .Ведро помидор привезла также .Но я это не прошу сама и не намекаю даже .Но дают ?взяла .Свои помидоры по чуть срываю на салат 🥗.Такого чтоб вот как раннее свиней кормить с избытком давно у меня лично нету .Только исключительно для себя .Груш дичек наросло много
Два больших дерева .Потом поспеют падают на землю и я их собираю режу и сушу на компот себе .
Виноград ещё зелёный ,но гроздья наливает уже ....
....как я го́ворю весной ?,заранее считать урожай не нужно . .(Цыплят по осени считают)-такое выражение всегда в быту на деревне ...вот когда поспел урожай перечислила вам ,что у мне Природа оставила ...☝️🍒🥗 ...