Прецизионно-ферментированный куриный белок успешно испытан в кормах для собак Университет Иллинойса в Урбана-Шампейн совместно с компанией Bond Pet Foods впервые получил куриный белок с помощью прецизионной ферментации дрожжей Saccharomyces cerevisiae и оценил его пригодность для кормов домашних животных. Ген, кодирующий основные мышечные белки курицы, был встроен в геном пивных дрожжей. Культура выращивалась в промышленных ферментёрах, после чего инактивированная дрожжевая биомасса прошла термообработку и сушку распылением, превращаясь в порошковый белковый ингредиент. #кормадлядомашнихживотных #корма Подробнее ↗️
Прецизионно-ферментированный куриный белок успешно испытан в кормах для собак
Университет Иллинойса в Урбана-Шампейн совместно с компанией Bond Pet Foods впервые получил куриный белок с помощью прецизионной ферментации дрожжей Saccharomyces cerevisiae и оценил его пригодность для кормов домашних животных. Ген, кодирующий основные мышечные белки курицы, был встроен в геном пивных дрожжей. Культура выращивалась в промышленных ферментёрах, после чего инактивированная дрожжевая биомасса прошла термообработку и сушку распылением, превращаясь в порошковый белковый ингредиент.
#кормадлядомашнихживотных #корма
