Чашка кофе
Чашка — это посуда, предназначенная для употребления горячих напитков, таких как чай, кофе, какао и другие. Обычно чашки изготавливаются из керамики, фарфора или стекла. Они бывают разных форм и размеров, в зависимости от назначения.
Виды чашек:
- Чайные: Используются для подачи чая, кофе с молоком, какао. Объем варьируется от 210 до 250 мл.
- Кофейные: Предназначены для черного кофе (эспрессо, кофе по-восточному). Объем колеблется от 60 до 100 мл, иногда достигает 180 мл.
- Демитас: Специальная кофейная чашка для эспрессо или кофе по-восточному. Ее объем составляет 60–90 мл.
- Бульонные: Применяются для подачи бульонов и супов. Имеют больший объем — от 300 до 500 мл и часто оснащены двумя ручками.
Заваривание кофе в чашке
Заводить кофе прямо в чашке — это простой и удобный способ приготовления напитка. Этот метод называется иммерсионным, поскольку кофе постоянно находится в контакте с горячей водой. В результате напиток приобретает насыщенность и плотность, так как мелкие частицы остаются растворенными в жидкости, и отсутствует дополнительная фильтрация. Для заваривания кофе таким способом не требуются специальные устройства или приспособления.
Популярные сети кофеен
Одним из известных примеров является сеть "Чашка Кофе" в Новосибирске, принадлежащая группе ресторанов Дениса Иванова. Эти заведения предлагают посетителям качественный кофе и десерты собственного производства. Помимо вкусных напитков, "Чашка Кофе" известна своей уникальной музыкальной атмосферой, меняющейся в течение дня, что создает особое настроение для гостей.
Таким образом, чашка кофе — это не просто напиток, а целый ритуал, включающий выбор подходящей чашки, правильное приготовление и наслаждение вкусом и ароматом. Если вам интересно попробовать свежесваренный кофе дома, вы можете приобрести зерна в специализированных магазинах, таких как JustCoffee, предлагающих широкий выбор сортов и быструю доставку по всей России.