Это Найви. Моя жена филиппинка. Мы в браке уже больше четырёх лет, и за это время я узнал о ней много нового. Но одно удивляет до сих пор — это её любовь к земле.
Она всегда мечтала об огороде. И вот, когда у нас появился свой участок, её мечта наконец стала реальностью. Сначала она пыталась сажать что-то рядом с домом. Не вышло. Земля — капризная штука. Тем более на Филиппинах, где всё растёт по своим странным, местным законам.
Но Найви не сдалась. Она решила попробовать ещё раз — уже за пределами огороженной территории, но всё равно на нашем участке. Там она сделала грядки и начала сажать овощи. Сразу скажу: ни опыта, ни большого понимания, что и как тут растёт, у неё не было. Но было главное — желание. А всё остальное, как мы знаем, приходит с практикой.
Так что если вы вдруг в теме садоводства — напишите в комментариях. Мы правда будем рады советам. Потому что на Филиппинах с этим не всё так просто. Тут своя специфика, своя жара, влажность, насекомые. И свои правила игры.
Огурцы по-филиппински
У Найви начали поспевать первые настоящие огурцы. Не шучу — она за ними следит почти по часам. Они буквально на глазах увеличиваются. На Филиппинах вообще любят всё выращивать до гигантских размеров. Вот только беда в том, что часто эти гиганты — не самые вкусные. Особенно огурцы: стоит им чуть перерасти — и уже как трава, без вкуса.
— Хочу собрать их сейчас, — говорит Найви, — пока они ещё нормальные.
Правильно. Мы их даже есть не успеваем, они просто каждый день вырастают заново. Хотим часть подарить соседям. Филиппинцы вообще любят делиться — это у них в крови.
А ещё у нас растут китайские горькие огурцы. С ними у меня отдельная история. Когда я только приехал на Филиппины и пошёл в местное кафе, я был вегетарианцем. Увидел эти красивые зелёные овощи — думаю, о, класс, закажу. А они оказались такими горькими, что я чуть не выплюнул прямо за столом. Первый раз в жизни такое пробовал. Просто шок.
Сейчас, кстати, уже нормально ем. Парадокс в том, что чем больше ты их ешь — тем вкуснее они кажутся. Привыкаешь. Или просто адаптируешься. Как и ко многому на Филиппинах.
Не прошёл проверку пирожными
Недавно, правда, адаптация дала сбой. Я траванулся. В местной кафешке, пирожными. Было сразу подозрение, что с ними что-то не так — немного твёрдые, как будто вчерашние. Но на вкус вроде ничего. А потом… Ну вы поняли. Всю ночь не спал, крутило, мутило.
Тут надо быть аккуратным с едой. Особенно в уличных кафе. Филиппинская еда сама по себе вкусная, но местами — квест. Мы уже наловчились различать, где безопасно, а где лучше пройти мимо.
Как всё начиналось
Мы с Найви познакомились в интернете. Тогда я жил в бамбуковом домике. Мы начали общаться, потом встретились, начали ездить вместе по островам. Помню, как впервые учил её сноркать — плавать с маской и трубкой, смотреть на кораллы и рыб.
Представьте: 27 лет она прожила на островах и ни разу не плавала с маской. На Филиппинах! Где вода — прозрачнее стекла, а кораллы — под самым берегом. Мне тогда было 29, ей — 27. Сейчас нас часто спрашивают в сторис, мол, это твоя дочка? Или племянница? Видимо, я так постарел… Или она просто выглядит как студентка.
Большая часть нашей совместной жизни прошла во Вьетнаме. Мы поехали туда незадолго до ковида — и застряли. Границы закрылись, билетов нет, перелётов нет. Так и прожили там полтора года.
Это были странные, насыщенные времена. Мы много гуляли, снимали видео, ели вьетнамскую уличную еду, и даже немного успели пожить в горах. А потом вернулись на Филиппины. Построили дом. И теперь вот — огурцы, траванутые пирожные и утро на крыльце.
Я часто думаю, насколько сильно меняется жизнь, когда ты просто решаешь остановиться. Остановиться и жить. Не бежать, не искать, не метаться, а просто: вот — дом, вот — огород, вот — твоя женщина рядом. С которой можно спорить о том, когда собирать огурцы и какой сорт помидоров не развалится в жаре.
Вроде бы всё просто. Спасибо, что читаете и подписывайтесь на канал.