Черни́ка, или черни́ка обыкнове́нная, или черни́ка миртоли́стная (лат. Vaccínium myrtíllus), — низкорослый кустарничек, вид рода Вакциниум семейства Вересковые (ранее этот род иногда выделяли в семейство Брусничные).
Ягоды съедобны для людей. Ягоды и листья используются в лекарственных целях. Это я так немного из Википедии. А так рано утром отправились мы с другом на сбор этой ягоды в последствии посвятив ее сбору пару выходных,
Поехали мы уже во Владимирскую область благо она недалеко, побродили в одном месте
перешли через просеку решили поискать в другом
черничник был большой, но ягоды было маловато
а раньше мы только тут и собирали,
решили переехать в другое место.
А кстати почему же черника синяя,хотя я встречал и черную ягоду
Синий цвет черники обусловлен не пигментами, а слоем воска, покрывающим ягоду. Этот воск содержит микроскопические кристаллические структуры, которые рассеивают свет в синей и ультрафиолетовой части спектра, придавая чернике характерный синий оттенок. В то время как пигменты в кожуре черники на самом деле темно-красные. Это я так немного для ознакомления, а так наберете в любом браузере и Вам все расскажут.
так вот в другом месте мы обнаружили много черники и принялись усердно собирать
а было ее здесь не мало
и росла она и на низких и на высоких кустах
ягоды было прилично, что поехали и на следующие выходные
собрали нормально, особо не рвались
решили через недельку еще съездить, Съездили собрали нормально. Подышали воздухом, поговорили друг с другом, еще и ягод привезли. Чернику я морожу или делаю варение. Сделал то и то. Друг делает еще в собственном соку. Для перебора ягоды могу подсказать, жена придумала способ, сделала желобок из мелкой шкурки и когда ягода падает, катиться мусор остаётся на шкурке. Черника еще в тех местах есть, если есть желание, то можно пособирать.