Август — решающий месяц для формирования урожая корнеплодов, в том числе и моркови. Бывает, что всё лето вы ухаживали за грядками, вовремя поливали, рыхлили и даже подкармливали, но к концу сезона морковь остаётся мелкой и вялой.
Причины могут быть разные, но опытные огородники знают: чтобы морковь доросла до нужного размера, в августе ей нужно дать последний толчок — особую подкормку.
И никакая покупная химия тут не поможет так, как простой, натуральный настой, проверенный временем.
Почему морковь не растёт?
Прежде чем дать ей “волшебную воду”, важно понять, почему корнеплод остаётся мелким:
1. Плотная почва. Если вы не рыхлили грядки, корнеплоду просто некуда расти — он сдерживается землёй.
2. Недостаток калия и фосфора. Именно эти элементы отвечают за рост и сладость плодов.
3. Слишком много азота. В начале лета моркови нужен азот для наращивания ботвы, но в августе он только мешает — морковь будет “в гичку”, а не в корень.
4. Редкий полив. Морковь любит влагу, особенно в период активного роста в августе.
5. Загущенные посевы. Если вовремя не проредили — корнеплодам просто не хватает пространства.
Но даже если вы всё сделали правильно, август всё равно требует дополнительной стимуляции. И тут на помощь приходит настой, который придаст морковке сил, сделает её сочной, сладкой и крупной.
Настой для сладкой и крупной моркови: простой рецепт
Для приготовления настоя понадобится:
• 1 литр древесной золы (можно взять из печи или сжечь сухие ветки);
• 1 столовая ложка суперфосфата (можно заменить банановой кожурой);
• 1 столовая ложка сульфата калия (либо зола в двойной дозе);
• 10 литров тёплой воды.
Все компоненты заливаются водой и настаиваются сутки. После этого настой процеживают и поливают морковные грядки из расчёта 1 литр на 1 погонный метр. Полив производить только по влажной почве, лучше всего вечером, после дождя или обычного полива.
Почему этот настой работает?
• Зола — это кладезь калия, кальция, фосфора и микроэлементов. Она повышает сладость моркови и способствует активному росту корнеплода.
• Фосфор отвечает за развитие корней и накопление сахаров.
• Калий улучшает водный баланс в растении, делает морковь сочной и предотвращает растрескивание.
• Отсутствие азота в этом настое позволяет направить все силы растения именно в корень, а не в ботву.
Когда и как поливать?
• Первый полив — в начале августа, когда видно, что ботва уже набрала массу, но корнеплод ещё мелкий.
• Второй полив — через 10–12 дней после первого.
• После каждого полива почву желательно слегка взрыхлить, чтобы воздух проникал к корням.
Также после подкормки можно слегка отгрести землю от верхушки моркови — солнечный свет поможет ей “позреть” быстрее.
Что ещё можно сделать для сладости?
• Подсыпать немного песка в ряды — это улучшит структуру почвы.
• Опрыскать ботву слабым раствором борной кислоты (1 г на 1 литр воды) — бор помогает усвоению сахаров.
• Мульчировать междурядья скошенной травой, чтобы удержать влагу.
Если вы заметили, что морковь в августе “застряла в росте” — не тяните с подкормкой. При правильном поливе и уходе уже через 2 недели вы увидите, как корнеплоды начали наливаться, стали ровнее, крепче, а в разрезе — ярко-оранжевыми и сочными.
Многие дачники, применяющие такой настой, отмечают: вкус моркови становится в разы лучше, её охотно едят даже дети, а урожай — радует до самой весны.