Эти блинчики станут настоящей звездой вашего стола. Они нежные, ароматные и универсальные — покажу вам 2 варианта их подачи.
✅ Сладкий с йогуртом и карамелью.
✅ Сытный с творожным сыром, рыбкой и ветчиной.
🔥 И бонусом поделюсь своей находкой — сиропом с фантастической калорийностью всего 2 ккал на 100 г и разнообразными вкусовыми вариантами.
В тесто я добавила немного сахара, что делает блинчики нейтральными по вкусу, но при этом достаточно нежными. А еще рассчитала КБЖУ, чтобы вы могли легко вписать их в свой дневной калораж.
Рецепт яичных блинчиков
Ингредиенты (на 13 шт.):
Приготовление:
- Взбиваем яйца, белок и сахар до легкой пены.
- Молоко слегка подогреваем (до теплого состояния, не горячее!) и вливаем половину в яичную смесь.
- Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и постепенно вводим в жидкую часть, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Разбавляем тесто оставшимся молоком и даем постоять 10-15 минут.
- Жарим на хорошо разогретой сковороде, смазанной минимальным количеством масла.
Из этого количества теста у меня получилось 13 блинчиков (примерно по 52 г каждый).
💡 Секрет быстрого протеина, о котором вы не знали!
Оказывается, многие из вас в комментариях не знали, что яичный белок можно купить отдельно, уже готовый к использованию!
А это просто находка:
✅ Чистейший белок, в нем нет жира, минимум калорий и максимум пользы
✅ Не нужно разбивать яйца и отделять желтки, просто откройте бутылку и используйте нужное количество продукта.
✅ Отлично подходит для быстрого приготовления белковых блюд, коктейлей и выпечки.
Сделала для вас подборку такого белка из разных магазинов, разместила у себя в телеграм-канале тут.
Варианты подачи
✅ Сладкий завтрак
- Греческий йогурт + орешки + 10 г карамели, которую я даже не вносила в приложение, потому что в ней всего 2 ккал на 100г!
✅ Сытный завтрак
- Форель (или лосось) и ветчина + творожный сыр + огурчики и зелень
- Распределите начинку по блинчику, сверните трубочкой и разрежьте пополам
Приятного аппетита!
❤️ Вкусных и красивых вам тарелочек!
💬 Какой вариант вам больше по душе – сладкий с йогуртом или сытный с рыбой? Делитесь в комментариях!
📝 Меня зовут Екатерина Фадеева, я специалист по питанию, нутрициолог и автор этого блога.
Каждая статья — это кусочек моего опыта и ценностей. Каждый ваш отклик помогает мне создавать еще более полезный контент!
💬 Ваш комментарий → мой главный ориентир
❤️ Лайк → лучшая благодарность
🔔 Подписка → мотивация продолжать
💸 Донат 👉 ссылка → ваш вклад в развитие проекта
📲 Найти меня в Телеграм можно здесь
#зож #правильноепитание #рецепты #похудение #здоровыйзавтрак #блинчики #фитнесрецепты #дзен #калории #ппрецепты