Обязательно попробуйте! -кабачки (без семечек) нарезать кубиками полную 5л. кастрюлю -лук 3 головки (большие) -морковь 5шт (маленьких) -перец черный по вкусу -сахар 3 ст.л -соль 1,5 ст.л -чеснок 4-5 зубчика -томатная паста 2 ст.л -уксус 9% 3 ст.л -лавровый лист 2шт. Обжариваем лук, добавляем морковь. После этого добавляем кабачки, специи, лавровые листочки. Тушим 1 час. Затем добавляем чеснок и томатную пасту. Варим ещё минут 30, взбиваем блендером и добавляем уксус. Баночки стерилизуем. Всем приятного аппетита!
Обязательно попробуйте!
-кабачки (без семечек) нарезать кубиками полную 5л. кастрюлю
-лук 3 головки (большие)
-морковь 5шт (маленьких)
-перец черный по вкусу
-сахар 3 ст.л
-соль 1,5 ст.л
-чеснок 4-5 зубчика
-томатная паста 2 ст.л
-уксус 9% 3 ст.л
-лавровый лист 2шт.
Обжариваем лук, добавляем морковь. После этого добавляем кабачки, специи, лавровые листочки. Тушим 1 час. Затем добавляем чеснок и томатную пасту. Варим ещё минут 30, взбиваем блендером и добавляем уксус. Баночки стерилизуем.
Всем приятного аппетита!
