Процесс создания шедевра у каждого мастера свой. Художница Алена Лавдовская работает с пастелью, маслом и остро заточенным карандашом — создает эскизы десертов по мотивам картин, которые представлены в Третьяковской галерее, а шеф-кондитер «Кафе Пушкинъ» Алексей Серебряков берет форму для выпечки, муку и изюм — и превращает рисунки в блюда. Так появился кекс с ромом, кремом пломбир и малиновым вареньем — отсылка к картине «Купчиха за чаем» Бориса Кустодиева, а персик как будто сошел с натюрморта Ильи Машкова. Фестиваль Set-o-Mania продлится до 31 августа. К каждому сету подаем коктейли от Beluga Botanicals в качестве комплимента. Фестиваль проходит при поддержке T-private от Т-банка и кураторства искусствоведа Ксении Коробейниковой, автора телеграм-канала «ку-ку» #Setomania2025 #belugabotanicals