Жизнь в Анталии летом – это не только солнце, море и вечерние прогулки по набережной, но и обязательные походы на базар. Именно базар для нас – главный источник свежих овощей и фруктов. Супермаркеты, конечно, никто не отменял, но по-настоящему ароматные персики, хрустящие огурцы и сочный инжир мы берём только у местных фермеров.
В этом году август радует богатым ассортиментом, но немного огорчает ценами. Всё-таки чувствуется общее подорожание продуктов. Например, виноград, яблоки, персики и нектарины сейчас стоят по 80 лир за килограмм (это примерно 160 рублей). Зато выбор отличный – от зелёного до фиолетового винограда, крупные медовые нектарины, яблоки всех цветов и сортов. Всё пахнет настоящим летом.
Появился инжир – и красный, и жёлтый. Мне лично больше нравится жёлтый – он чуть мягче и слаще, с таким карамельным вкусом. Его сезон короткий, поэтому не упускаем момент.
Арбузы и дыни тоже на пике сезона. На базарах они продаются целиком, в среднем по 50 лир за штуку, но это обычно 4–6 килограммов удовольствия. Арбузы – ярко-красные, сладкие, дыни – ароматные, часто с лёгким ванильным оттенком.
Овощей тоже в изобилии:
– Помидоры, огурцы, перцы – от 30 лир за килограмм.
– Много разных видов зелени: мята, укроп, петрушка, рукола, базилик – всё свежее, душистое, прямо с грядки.
На базаре в Анталии всегда приятно: люди приветливые, можно поторговаться, часто дают попробовать. А главное – ты точно знаешь, что ешь свежий, местный продукт, выращенный не в теплице, а под настоящим солнцем.
Если вы живёте в Анталии или приехали на отдых – обязательно загляните на ближайший базар. Даже просто погулять по рядам – уже удовольствие: краски, запахи, разговоры, смех. Лето здесь чувствуется даже в корзине с покупками.