Я так давно хотела тортика. Но мне никто не хочет его готовить.
Я все ждала, что вдруг кто-нибудь придёт в гости и принесёт тортик, который мне можно есть.
Но никто так и не пришёл.
Потому что кроме меня никто такой тортик не сделает.
Так что вот вам рецепт и жду в гости!
Для теста:
2-3 яйца
Стакан сахара
Стакан рисовой муки
Чайная ложка ванилина
Пакетик разрыхлителя
3 столовые ложки растительного масла
3 столовые ложки кипятка
Яйца, сахар, ванилин взбить, потом добавить муку, разрыхлитель, масло и кипяток.
Для начинки можно взять :
Стакан кокосовой стружки и ягоды любые
Стакан какао, можно на пополам с кокосовой стружкой
Сухофрукты, примерно тоже стакан
Цукаты мелко нарезанные
Добавляем начинку в тесто и перемешиваем.
Выпекаем на 180гр. 40 минут
Крем можно не делать, я и так съем))))
Для крема:
Кокосовые сливки, банан, ванилин, и крем-фикс. Все взбить и дать постоять.
Ну все, жду в гости.
В этот раз сделала два тортика: кокосовая стружка и черника, курага с изюмом.