С начала сезона домашних заготовок в Тюменской области выросли цены на основные ингредиенты, используемые для консервирования. Стоимость набора из соли, сахара и уксуса увеличилась в среднем на 10%. Такие данные аналитики сервиса «Ценозавр» предоставили РБК Тюмень. Так, 500 мл уксуса (9%) подорожали на 20,6% и стоят в среднем 41,5 рубля. Килограмм сахара вырос в цене на 8% — до 81,5 рубля, а соль — на 4,3%, до 24 рублей. По словам экспертов, на рост повлияли сезонный спрос, подорожание логистики, а также внешнеэкономические факторы. В частности, мировые цены на сахар изменились из-за перераспределения тростника на производство этанола, а на уксус — из-за удорожания уксусной кислоты.
С начала сезона домашних заготовок в Тюменской области выросли цены на основные ингредиенты, используемые для консервирования. Стоимость набора из соли, сахара и уксуса увеличилась в среднем на 10%. Такие данные аналитики сервиса «Ценозавр» предоставили РБК Тюмень.
Так, 500 мл уксуса (9%) подорожали на 20,6% и стоят в среднем 41,5 рубля. Килограмм сахара вырос в цене на 8% — до 81,5 рубля, а соль — на 4,3%, до 24 рублей.
По словам экспертов, на рост повлияли сезонный спрос, подорожание логистики, а также внешнеэкономические факторы. В частности, мировые цены на сахар изменились из-за перераспределения тростника на производство этанола, а на уксус — из-за удорожания уксусной кислоты.