Главное блюдо любого пикника? Вкус, объединяющий всю планету? Одно из самых древних кушаний? Всё это и не только – про наш с вами любимый шашлык! Ловите топ интересных исторических фактов от «Раменского деликатеса» о еде, покорившей времена и эпохи! История историей, а современный шашлычок тоже чудо как хорош. Вот вам рецептик на ближайший пикник: В «Раменском деликатесе» вы найдете как охлажденное, так и замаринованное мясо для шашлыка. Так что, если планируете пикник, обязательно заглядывайте в гости, у нас всегда вкусно!
Главное блюдо любого пикника? Вкус, объединяющий всю планету? Одно из самых древних кушаний? Всё это и не только – про наш с вами любимый шашлык! Ловите топ интересных исторических фактов от «Раменского деликатеса» о еде, покорившей времена и эпохи!
Топ-7 фактов:
- Думаете, родина шашлыка – Кавказ? А вот и нет! Мясо, насаженное на палку, вертел или шампур, начали готовить ещё на заре человечества. Родиной шашлыка считается Месопотамия – территория современного Ирака, Сирии, Ирана и Турции.
- Древние тюрки часто готовили шашлык способом, который назывался «кюллямя». Для этого они заворачивали мясо в шкуру барана и на 3 часа закапывали его в яму с раскалёнными углями.
- Свои вариации блюд, подобных шашлыку, были и есть практически у всех народов. В Армении это хоровац, в Греции – сувлаки, в Грузии – мцвади, на Ближнем Востоке – кебаб, в Корее – пулькоги, в Японии – якитори, в Бразилии – шураско, в Индонезии и Малайзии – сате. Вариантов масса, и у каждого свои особенности!
- В древней Руси изначально готовили так называемое «верчёное» мясо, насаживая на вертел целые туши кур, зайцев, поросят и других не слишком крупных животных.
- Современный облик шашлыка на русской земле появился после первых контактов с астраханскими и крымскими татарами.
- Понятные всем «шашлычные» термины пришли к нам из языков Кавказа и Ближнего Востока. Слово «шашлык» с тюркского значит «вертел», «мангал» – это «жаровня» с арабского, а «шампур» – «пика» с сирийского.
- Шашлык покорял сердца людей всех сословий. Так, путешествуя по России, сам Александр Дюма назвал шашлык вкуснейшим блюдом на свете!
Рецепт отличного шашлыка для вашего пикника:
История историей, а современный шашлычок тоже чудо как хорош. Вот вам рецептик на ближайший пикник:
- Берёте любой шашлык из гриль-меню “Раменского деликатеса” (можно приобрести в магазинах, на сайте или через мобильное приложение).
- Собираете дружную компанию и выезжаете на природу.
- Готово! Осталось только пожарить и наслаждаться отдыхом, ведь наши шашлыки уже замаринованы профессионалами!
В «Раменском деликатесе» вы найдете как охлажденное, так и замаринованное мясо для шашлыка. Так что, если планируете пикник, обязательно заглядывайте в гости, у нас всегда вкусно!