говядина майонез сыр твердый - 150-200г, соль, перец по вкусу паприка - 1ч.л. Приготовление: Нарезать говядину на стейки. Положить в полиэтиленовый мешочек и отбить. Выкладываю дальше в контейнер послойно, каждый кусочек солю, перчу и добавляю паприку. Смызываю майонезом. Убираю в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно также оставить на ночь. На раскаленной сковороде обжариваю каждый кусок с двух сторон. Сковорода должна быть обязательно хорошо разогрета, чтобы при обжарке мясо покрылось корочкой и осталось сочным. Смазываю противень растительным маслом. Выкладываю обжаренные стейки. Сверху кладу помидор, нарезанный пластинками. И в конце посыпаю натертым сыром. Отправляю в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита!
говядина
майонез
сыр твердый - 150-200г,
соль, перец по вкусу
паприка - 1ч.л.
Приготовление:
Нарезать говядину на стейки.
Положить в полиэтиленовый мешочек и отбить.
Выкладываю дальше в контейнер послойно, каждый кусочек солю, перчу и добавляю паприку. Смызываю майонезом.
Убираю в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно также оставить на ночь.
На раскаленной сковороде обжариваю каждый кусок с двух сторон. Сковорода должна быть обязательно хорошо разогрета, чтобы при обжарке мясо покрылось корочкой и осталось сочным.
Смазываю противень растительным маслом.
Выкладываю обжаренные стейки.
Сверху кладу помидор, нарезанный пластинками.
И в конце посыпаю натертым сыром.
Отправляю в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита!