Каждый родитель хотя бы раз пытался уговорить ребёнка съесть мёд — и сталкивался с отказом. «Слишком приторно», «щиплет горло», «липко» — привычные жалобы. Но стоит предложить малышу крем-мёд, и ситуация меняется с точностью до наоборот. Почему? Всё дело в текстуре, вкусе и удовольствии от еды. Что такое крем-мёд? Это тот же натуральный мёд, но нежно взбитый до однородной, мягкой консистенции. Он не течёт, не капает, легко намазывается и тает во рту. Такой мёд можно ложкой есть как десерт — он не расплывается и не липнет к пальцам. Его называют ещё мёдом-суфле — за воздушность и сливочную текстуру. Крем-мёд делают без сахара, без термообработки и без консервантов. Только настоящий мёд и, если нужно, натуральные добавки: ягоды, фрукты, орехи, специи, травы. Почему детям нравится крем-мёд? 1. Необычная текстура Крем-мёд не похож на привычный жидкий или засахаренный мёд. Он гладкий, как паста, приятный на вкус и не вызывает дискомфорта. Даже те дети, которые раньше воротили нос, едят его
Почему крем-мёд любят дети: короткая история вкуса и пользы
7 августа 20257 авг 2025
7
1 мин