Корма для рыб: виды, особенности применения, плюсы и минусы
Полноценное питание — основа эффективного выращивания рыбы в аквакультуре. От качества и типа корма напрямую зависят скорость роста, здоровье, выживаемость и товарные характеристики рыбы. Современные рыбоводные хозяйства используют разнообразные виды кормов, адаптируя их под конкретные виды рыб, условия содержания и производственные задачи. В данной статье подробно рассмотрим корма для карповых, форели, осетровых и других видов рыб, а также их классификацию, преимущества и ограничения.
1. Общая классификация кормов для рыбоводства
1.1. По происхождению
Натуральные корма
Включают природные источники питания — фитопланктон, зоопланктон, личинок насекомых, водные растения, мелких ракообразных. Такие корма образуются в прудах естественным путём или при создании условий для их размножения (например, удобрение прудов, внесение органики).
Искусственные (промышленные)
Производятся на специализированных предприятиях. Представлены в виде гранул, пеллет, порошков, сухих и влажных смесей. Разрабатываются с учётом биологических потребностей конкретных видов рыб.
Домашние и полуиндустриальные
Кормовые смеси собственного приготовления, основанные на зерне, пищевых отходах, мясокостной муке и прочих доступных ингредиентах.
1.2. По физическим свойствам
- Плавающие корма — держатся на поверхности воды, подходят для рыб, кормящихся в верхних слоях (например, карпа).
- Тонущие — быстро оседают, необходимы донным видам (осётр, сом).
- С медленным погружением — универсальный вариант, применяемый при выращивании рыбы в многоводных системах.
1.3. По функциональному назначению
- Стартовые (для мальков) — высокопитательные, мелкодисперсные корма для первых этапов развития.
- Ростовые (основной рацион) — применяются в период активного набора массы.
- Финишные — используются на заключительном этапе откорма перед реализацией.
- Репродуктивные — специально составленные рационы для производителей.
- Лечебные и профилактические — включают медикаменты, пробиотики, добавки для иммунной поддержки.
- Зимние — адаптированы для пониженной температуры воды и замедленного метаболизма.
2. Особенности кормления карповых рыб
Карповые (включая карпа, белого амура, толстолобика, карася и др.) — одни из самых распространённых объектов товарного рыбоводства. Это всеядные рыбы, способные использовать как растительные, так и животные источники пищи.
2.1. Природные (естественные) корма
Карповые активно питаются:
- водными растениями;
- планктоном и бентосом;
- насекомыми и их личинками;
- зёрнами и растительными остатками.
Формирование кормовой базы осуществляется через удобрение прудов, внесение органики или культивирование зоопланктона.
Преимущества:
- минимальные затраты;
- благоприятное воздействие на биологическую систему водоёма;
- улучшение физиологического состояния рыбы.
Недостатки:
- ограниченное количество и сезонность;
- трудно контролировать состав и объём;
- недостаточно эффективно для интенсивных хозяйств.
2.2. Комбинированные и промышленные корма
Для карпа подбираются корма с белком 25–35% и жиром 5–8%. Обычно используют плавающие или медленно тонущие гранулы.
Примеры производителей: Aller Aqua, Coppens, BioMar, Skretting, «АгроФид», «Корма Поволжья».
Плюсы:
- обеспечивают быстрый рост;
- позволяют точно дозировать рацион;
- уменьшают потери и загрязнение воды.
Минусы:
- более высокая цена;
- риск перекорма и снижения качества воды;
- потребность в системах аэрации при высокой плотности рыбы.
3. Кормление форели и других лососевых
Форель и её родственники (сёмга, голец, кета) — хищные рыбы, требующие корма с высоким содержанием белка (45–55%) и жиров (до 25%).
3.1. Комбикорма
Корма для форели разрабатываются с учётом быстрого обмена веществ, интенсивного роста и потребности в жирных кислотах и аминокислотах. На разных стадиях роста применяются соответствующие фракции: от микропеллет до полноразмерных гранул.
Преимущества:
- высокая степень усвояемости;
- оптимальный рост и здоровье;
- адаптация под температурный режим.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- необходимость точного соблюдения норм кормления;
- при избытке — загрязнение воды и рост патогенной микрофлоры.
3.2. Белковые заменители
Вместо рыбной муки и жира применяются альтернативные источники — растительный белок, личинки насекомых, хлорелла. Это снижает себестоимость, но требует корректировки формулы.
4. Корма для осетровых
Осетровые (белуга, осётр, стерлядь) — донные рыбы с медленным обменом веществ. Основу рациона составляют тонущие корма с белком 40–50% и жиром до 15%.
4.1. Особенности кормления
Рыба плохо переваривает клетчатку, склонна к ожирению и чувствительна к качеству воды. При неправильном кормлении осётр быстро теряет кондиции, может возникать жировая дистрофия печени.
Преимущества специализированных кормов:
- эффективный рост;
- снижение отходов;
- поддержание качества икры у производителей.
Минусы:
- высокая цена;
- необходимость точного подбора гранулы по возрасту;
- риск ухудшения гидрохимии при перекорме.
5. Универсальные добавки к кормам
5.1. Пробиотики и энзимы
Включаются в состав кормов для улучшения усвояемости, подавления патогенной микрофлоры и повышения иммунной защиты.
5.2. Иммуномодуляторы
Используются растительные и микробные компоненты — бета-глюканы, чеснок, эхинацея, экстракты морских водорослей. Снижают заболеваемость при интенсивной технологии выращивания.
5.3. Натуральные красители
Для лососевых применяются астаксантин, ликопин и другие пигменты, влияющие на окраску мяса.
5.4. Антистрессовые добавки
Поддерживают обмен веществ и устойчивость к стрессам (например, при транспортировке). Включают адаптогены, витамины, аминокислоты.
6. Как выбрать корм
При выборе корма учитывают:
- Вид рыбы — плотоядные, всеядные, растительноядные;
- Возраст и стадия развития — от мальков до производителей;
- Тип водоёма — пруд, УЗВ, садки;
- Условия выращивания — температура, кислород, плотность посадки;
- Экономику хозяйства — соотношение цена/результат;
- Экологические требования — биобезопасность и минимальные отходы.
Рацион рыбы должен быть строго адаптирован под её биологические потребности и условия содержания. Использование только натуральной кормовой базы целесообразно для экстенсивного выращивания, тогда как комбикорма необходимы в интенсивных и полуинтенсивных системах. Современные подходы также включают применение биодобавок, пробиотиков и натуральных стимуляторов роста. Только сбалансированное кормление позволяет получать стабильную продукцию высокого качества, при этом минимизируя экологические и экономические потери.
Получить более подробную информацию можно на сайте СпецСоюз!
E-mail: info@specsoyuz.ru
Телефон: +7(863)273-41-19