Начистили чайник до блеска, а через неделю на стенках снова налёт? Вода мутная, чашка неприятно пахнет? Кто виноват и как это исправить?
Можно бороться с накипью сколько угодно, но пока мы не поймём, откуда она берётся, этот кошмар будет возвращаться снова и снова. Вместе с экспертами FuturoHome разберём:
- что влияет на качество воды;
- как грамотно очистить чайник;
- какая профилактика поможет избавиться от налёта.
Факт 1: Качество воды отличается от региона к региону
Чем выше жёсткость, тем быстрее появляется накипь. При нагревании соли кальция и магния распадаются и оседают в виде твёрдого осадка. Так внутри чайника нарастает плотный, известковый налёт.
По данным Формулы Воды:
- Мягкая вода преобладает у жителей Северо-Западного, Уральского и Дальневосточного ФО (кроме Калининграда, Пскова и Кургана) — до 3 мг-экв/дм куб.
- Средней жёсткости — Центральный ФО, Ульяновская и Оренбургская области, республики Башкортостан, Мордовия и Тыва — около 6‒7 мг-экв/дм куб.
- Жёсткая вода — Калининградская, Орловская, Белгородская, Курганская, Пермская, Ростовская область, Пермский край, республики Алтай, Тыва, Калмыкия — от 8 мг-экв/дм куб.
- Самая жёсткая вода — республика Северная Осетия — 17 мг-экв/дм куб.
На состав воды во многом влияют разные источники водоснабжения: подземные скважины, озёра, реки и водохранилища. Количества солей кальция и магния там разное, поэтому в одном регионе чайник покрывается накипью за неделю.
Факт 2: Жёсткая вода — главный виновник, но не единственный
Многое зависит и от наших привычек. Например: вы наливаете в чайник воду "на глаз" с запасом, а потом кипятите её повторно.
Почему это плохо: минеральные соли концентрируются с каждым кипячением. Часть воды испаряется, а соли остаются.
Если долго не чистить чайник, остатки накипи начинают работать как магнит, к которому легче "прилипает" новая накипь. Это видно невооружённым глазом: белые кольца внизу чайника становятся всё толще.
Ещё один фактор — материал изготовления чайника. Металлические модели с открытым нагревательным элементом собирают налёт быстрее. У пластиковых моделей с закрытой спиралью отложения распределяются равномернее, но тоже накапливаются.
Факт 3: Даже фильтрованная вода оставляет следы
Без паники. Фильтры всё ещё помогают. Они действительно уменьшают жёсткость воды. Например, фильтры-кувшины с ионообменной смолой снижают содержание кальция. Но полностью их не убирают.
Кроме того, эффективность зависит от того, как часто мы меняем картриджи. Если фильтр работает дольше положенного срока, он теряет свои свойства. Вода может быть даже чище на вкус, но по жёсткости — почти как из-под крана. Так накипь продолжает образовываться, хоть и чуть медленнее.
Важно понимать: даже идеально отфильтрованная вода — не дистиллированная. В ней всё равно могут оставаться минералы, которые при нагреве превращаются в осадок.
Как бороться с накипью
Самый надёжный способ избавиться от накипи — лимонная кислота. Это доступный и безопасный продукт. Она не вредит материалам чайника, и если чистить прибор регулярно, то налёт не успеет перейти в "каменную фазу".
Как пользоваться лимонной кислотой правильно:
1. Насыпьте в чайник 1 столовую ложку лимонной кислоты.
2. Залейте чистой водой до максимального уровня.
3. Вскипятите.
4. Дайте остыть и постоять 15 минут.
5. Слейте воду и промойте чайник несколько раз.
Если накипь сильная, повторите процесс. Для металлических чайников подойдёт и девятипроцентный уксус в соотношении 1:1 с водой. Но после этого обязательно тщательно промойте прибор, чтобы не осталось запаха.
И самое важное — следует чистить чайник не когда осадок уже плавает в чае, а раз в 1–2 недели, особенно если вы живёте в районе с жёсткой водой. Так вы продлите срок службы техники и сохраните вкус напитков.
Теперь вы знаете, от чего зависит появление накипи и как с ней справиться. А если хотите забыть про чистку надолго, выбирайте технику с умом.
Некоторые современные модели чайников FuturoHome уже оборудованы скрытыми нагревательными элементами или двойными стенками. Они упрощают чистку и предотвращают образование накипи.
FuturoHome — техника, которая сэкономит ваше время и силы.