Завтрак - это то, с чего начинается ваш день! Поэтому, завтраку нужно уделять особое время. Во-первых, когда просыпаетесь, не спешите встать с кровати. Подтянитесь, пошевелите руками и ногами, а затем вставайте. Откройте шторы, посмотрите в окно - настал новый день! Улыбнитесь себе и скажите доброе утро новому дню. Многие на завтрак кушают бутерброды, кашу или яичницу. Но иногда можно придумать что-то новое и приготовить для разнообразия необычный завтрак. Сегодня одним из рецептов "необычных завтраков" хочу поделиться с вами. Основные ингредиенты - яйца и помидоры.
Отрезать шляпку у помидорку.
При помощи ложки убрать мякоть и подрезать помидорку так, чтобы она стояла, как чашка.
Заготовки выложить на тарелку.
Мякоть измельчить и выложить в сковородку. Добавить 1 ч.л. соли, 1 ч.л. прованских трав и щепотку сахара. Тушить 5 минут.
На дно помидорки положить кусочек сыра. Яйцо разделить на белок и желток.
В одну помидорину выложить желток на сыр, а в другую вылить белок.
Форму застелить пищевой фольгой и вложить туда помидоры. В каждую заготовку выложить начинку из мякоти помидоров.
Накрыть крышечками и выпекать при 170 градусах 25минут.
Татем крышечку приподнять и посыпать укропом. Можно дать чуть-чуть остыть.
Это очень вкусно и необычно, а главное полезно!
Томаты богаты витаминами А и С. В частности, в томатах содержится большое количество ликопина, который очень полезен для здоровья. В томатах также содержится множество минералов, таких как марганец, калий, магний, фосфор и медь.
Помидоры считаются богатым источником клетчатки и белка. В сочетании с другими органическими веществами помидоры также могут эффективно способствовать профилактике и лечению некоторых заболеваний. Яйца и помидоры - питательные продукты с довольно низкой калорийностью.
Приятного аппетита!