Виновата погода: почему летом сахар в крови скачет и что делать

Всё вроде под контролем: еда, режим, таблетки. Но вдруг — неожиданный скачок сахара. Возможно, дело не в еде, а в погоде. Да-да, жара, холод и даже изменение атмосферного давления могут менять уровень глюкозы. Причем такое бывает даже у здоровых людей [1].

Что делает жара с уровнем сахара

Летом сосуды расширяются, тепло усиливает кровоток, а вместе с этим ускоряется и всасывание инсулина. Вроде хорошо, но из-за этого уровень сахара в крови может упасть слишком быстро. Это состояние называется гипогликемия. Оно проявляется по-разному, но обычно беспокоят дрожь, потливость, головокружение, сильная слабость, тревога и сильное чувство голода [2].

Но на этом жара не останавливается. Чем больше вы потеете, тем быстрее организм теряет жидкость. А при обезвоживании кровь становится гуще, поэтому глюкозе сложнее попасть в клетки [3]. Это может, наоборот, повысить ее уровень. Когда сахар в крови повышен, часто нарушается работа потовых желёз — организм хуже охлаждается, увеличивается риск перегревания [1].

Сахар от жары может как повышаться, так и понижаться.

Как в жару держать глюкозу в норме

• Измеряйте глюкозу правильно. Всегда мойте руки перед тем, как использовать глюкометр особенно если до этого наносили на кожу крем или лосьон. Косметика, содержащая гидрохинон (часто в отбеливающих составах), способна значительно завышать показания глюкометра — иногда до +120% сразу после нанесения, и до +60–80% спустя час после применения. То есть показатель может быть на 2 раза выше реального [4].
• Откажитесь от алкоголя или ограничьте его употребление: алкоголь обладает мочегонным действием и способствует обезвоживанию.
• Пейте много воды: не ждите, пока жажда замучает — пейте на опережение.
• Тренируйтесь в помещении, желательно, чтобы в нем был кондиционер. Тогда обезвоживание не грозит. В крайнем случае запланируйте тренировку на ранее утро или поздний вечер, когда немного прохладнее.
• Ешьте больше клетчатки. Летом люди могут почти не есть целый, потому что днем из-за жары пропадает аппетит. Зато он просыпается ночью. При этом поздний ужин обычно состоит из сладких или жирных продуктов, в которых клетчатки практически нет. И это тоже вызывает колебания глюкозы в крови.

Клетчатка не дает сахару повышаться: ее присутствие в кишечнике замедляет всасывание глюкозы из пищи — ее усвоение происходит плавно и без скачков [5].

В качестве источника клетчатки можно использовать Отруби пшеничные хрустящие «ЛИТО» с кальцием и морковью, 100г. Добавляйте их в йогурт, смузи, овсяную кашу, супы или выпечку. Продукт не содержит сахара и муки и подходит для тех, кто контролирует уровень глюкозы в крови.

Источники:

1. Kenny GP, Sigal RJ, McGinn R. Body temperature regulation in diabetes. Temperature (Austin). 2016 Jan 4;3(1):119-45. doi: 10.1080/23328940.2015.1131506. PMID: 27227101; PMCID: PMC4861190.
2. Yousef H, Ramezanpour Ahangar E, Varacallo MA. Physiology, Thermal Regulation. [Updated 2023 May 1]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499843/
3. Dehydration https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/9013-dehydration
4. Omengue AM, Sobngwi E, Dehayem M, Balt EV, Boli AM, Choukem SP, Gautier JF, Mbanya JC. Effect of Body Lotions on Capillary Blood Glucose Measurement - Interference of Hydroquinone-Containing Body Lotion with Capillary Glucose Measurement. Eur Endocrinol. 2018 Apr;14(1):44-46. doi: 10.17925/EE.2018.14.1.44. Epub 2018 Apr 18. PMID: 29922351; PMCID: PMC5954594.
5. Fiber: The Carb That Helps You Manage Diabetes https://www.cdc.gov/diabetes/healthy-eating/fiber-helps-diabetes.html