Портер Балтика 6 менее чем за 3 года успел пять раз сменить этикетки (лимитированный Апельсин Шоколад тоже считаю), три раза поменять объём жидкости, форму бутылки и дизайн крышки. Покупая 2,5 года назад несколько бутылок Б6, я отложил одну, как раз для того, чтобы сравнить с новым портером от Балтики под тем же номером, так и вышло)). Только вариантов сравнения у меня накопилось целых пять штук.
Внешние признаки
По порядку от самого старого (впрочем, какой же старый, всего-то 2,5 года с даты розлива) до самого современного на момент выхода статьи:
Многие производители пива используют одинаковую пробку для разных сортов собственного пива, а то и вообще универсальную (чёрную, или просто "лысую"), Балтика не поленилась сделать несколько вариантов:
Что касается объёма бутылок, тоже не всё однозначно, например старый Б6 обладал переходным объёмом 0,47л (видимо движение к 0,45):
Следующий портер действительно 0,45л, ещё и обычная бутылка, без печати, а вот последние три экземпляра это возвращение к истокам - 0,5л, чуток долили в первый тип бутылки с большой печатью-логотипом Балтики в центре бутылки, а для последнего и абсолютно новая форма тары. Странновато, что возрождённую Б6 не выпустили в "чебурашке", как ту же Б3 или Б9:
Внутри бутылок
Что касается характеристик самого пива, для портера, в отличии от обновлённых Б3 и Б7, они неизменны - 7,0% алкоголя и 16,0% ЭНС. И состав одинаковый, разве только в самом первом был дополнительно заявлен - солодовый экстракт и конечно ароматизаторы в ограниченной серии "Апельсин Шоколад". Все представленные портеры были изготовлены в городе Санкт-Петербурге.
Открывай наливай
Одновременно открываю все пять бутылок, разливая содержимое по специально подготовленным (нет) стеклянным ёмкостям:
На фото выше портеры по порядку - №1, №2, №3, №4, №5 👆
Внешний вид портеров не имеет никаких отличий, тёмно-коричневый цвет, небольшая пена, как будто разлили из одной бутылки. Ароматом выделяется только Апельсин, у остальных жжёный солод, молочный шоколад, несладкая карамель примерно одинаковой интенсивности, хотя вариант №2 показался наиболее ароматным. А вот вкусовые качества заметно отличаются. Самый старый №1 показался самым жидким, с бóльшим количеством вкусовых оттенков, чем у остальных, с кислинкой на послевкусии, при этом самым мягким и легко пьющимся, отчасти за счёт меньшей карбонизации. Насыщенный, плотный, с приятной горечью и карамелью - №5. Варианты №2 и №3 немного мягче, да и горчинка послабее. Конечно Апельсин в этом сравнении "вне игры", но даже без него, вкусы у всех Б6 не кардинально, но ощутимо разные.
Кстати я не смог допить все за вечер, выпил полностью №2, №3 и №5.
Фотографии опустошённых бутылок крупным планом:
Пробки:
Балтика 6 - хороший портер, всегда мне нравился, каждую из бутылок прикупил примерно за 100руб или дешевле.
Пейте хорошее! 👉 Обычное пиво
👉 UNTAPPD