Сырные шарики это невероятно вкусная закуска которая есть в меню многих кафе и ресторанов. Но их так же просто приготовить и дома.
Сырные шарики это прекрасное дополнение к любому столу, просмотру фильма.
Это аппетитная закуска. Существует множество рецептов их приготовления. Их готовят как из одного сорта, так и из смеси тертых сыров, приправ и специй, сформированных в виде шара.
Это изысканное угощение, которое может адаптироваться под любой вкус и бюджет.
Для самого простого рецепта сырных шариков потребуется:
Сыр 300 грамм
Яичные белки 2 штуки
Соль щепотка
Мука 3 столовые ложки
Панировочные сухари
Растительное масло без запаха для жарки
Для приготовления шариков нужно отделить белки от желтков
яичные белки взбить в течении 3 - 4 минут
до таких вот плотных пиков
во взбитые белки добавить натёртый на мелкой тёрке сыр
в эту же массу добавить муку, аккуратно смешать все ингредиенты.
Из этой массы скатать шарики размером с грецкий орех
которые обвалять в панировочных сухарях
Жарить шарики в масле около 30 секунд, до появления аппетитной корочки.
Выложить готовые шарики на бумажное полотенце.
Идеально подавать их в горячем виде.
Видео рецепта здесь:
Это не только вкусная закуска, но и полезное блюдо. Сыр, содержит много белка, кальция и других полезных веществ. Сырные шарики могут быть разнообразными и подходить на любой вкус. Их можно готовить с разными видами сыра, что позволяет каждому выбрать вариант сырных шариков по своему вкусу.
Изначально шарики подавались в пабах как закуска к пиву. К ним предлагалось несколько соусов по предпочтениям вкуса гостей.
В США ежегодно 17 апреля отмечается Национальный день сырных шариков (National Cheese Ball Day).
Наслаждайтесь каждым моментом в компании своей семьи и друзей!