- они бывают самых разнообразных цветов, а не только зеленого в полоску. Например, белые или жёлтые. Последние особенно популярны в Юго-Восточной Азии.
- цвет арбузной мякоти также может варьироваться от различных оттенков красного до жёлтого или белого.
- в 100 граммах арбузной мякоти содержится всего около 38 ккал, что делает его диетическим продуктом.
- семена арбуза состоят из жирного масла на 20-25%.
- официально зарегистрированный рекорд по массе арбуз имел вес почти 90 кг.
- японцы вывели квадратные сорта арбузов, чтобы сэкономить на их перевозке, поскольку в один и тот же контейнер входит гораздо больше прямоугольных плодов, чем круглых.
- в мире существует сорт арбуза, не содержащий семян. Как и некоторые другие культурные растения, без помощи человека размножаться такие арбузы по понятным причинам не могут.