Белорусскую тушенку принято считать эталоном качества. Но что, если взять её в «Светофоре» — магазине, где низкие цены соседствуют с непредсказуемым качеством? Производители неизвестные, марки непривычные, но любопытство берёт верх.
Поездка и первая покупка
Этим летом мы с семьёй оказались в Беларуси и с удивлением обнаружили там те же самые «Светофоры», что и дома. Радовало, что на полках много местных продуктов — мука, консервы, сыр, зелёный горошек. Путешествуя на машине, решили взять домой пару банок тушенки — чисто ради эксперимента.
Эталон для сравнения
Начали с классики. В Беларуси лучшей считают тушенку Березовского мясоконсервного комбината из города Берёза. В другом магазине купили пару банок «Селянской». Это настоящая тушёная говядина — цельные куски мяса, чуть жира, никакой лишней химии. Цена — 5,27 белорусских рублей (142 ₽).
Тушенка из «Светофора» №1
В «Светофоре» нашли тушенку того же комбината, но дешевле — 94 ₽. В составе, помимо говядины жилованной, оказались шкурки, вода и ферроцианид калия. К слову, жилованная говядина — это не жилы, а мясо, очищенное от костей, жира и соединительной ткани.
Необычная рекомендация на этикетке — «перед употреблением охладить». Уже после открытия заметили чёрный налёт по краю банки (окисление металла или плесень?). Вкус… в целом съедобно, но ощущение, что ешь солёное сало с ароматом ветчины. На вид — мясной фарш. В каталоге завода такой тушенки нет, возможно, это партия, сделанная специально для сети.
Тушенка №2 — Оршанский комбинат
Следующей была банка «Говядины тушёной по-смоленски» от ОМКК. Цена в «Светофоре» — 105 ₽, в обычном магазине — около 115 ₽. На этикетке — говядина, но в составе: мясо свиных голов, шкурки, пшеничная мука. После вскрытия — жёлтый жир, затхлый запах, на вкус — жир, соль и вода. По сравнению с «Селянской» — несъедобно. Банку отдали соседской овчарке, но, пожалуй, зря: слишком солёно.
Приятный сюрприз — горошек
Белорусский зелёный горошек от Быховского завода обошёлся в 60 ₽. Вскрыли банку — прозрачный рассол, крупные и ровные зёрна красивого цвета, явно закатанные свежими. Вкус приятный, чуть сладковатый, но консистенция жёстче, чем у привычных марок вроде «Бондюэля». Тем не менее продукт понравился.
Итоги эксперимента
Вывод очевиден: в «Светофоре» не стоит полагаться на имя производителя — цена и состав скажут больше. Настоящая белорусская тушенка вкусна, но стоит в два-три раза дороже. И всегда проверяйте, что написано на банке, даже если шрифт приходится разглядывать с лупой.
Хороших и честных покупок!