Детство Фанура Шакирова прошло на колхозной пасеке, где отец, опытный пчеловод Фарит Абузарович, заботился о благополучии 700 пчелиных семей
В России 14 августа празднуют Медовый Спас. По народным поверьям, к середине августа мед в пчелиных ульях достигает зрелости и готов к сбору. Считается, что мед, собранный в этот период, обладает особой ценностью и неповторимым вкусом, ведь пчелы трудились над ним, собирая нектар с самых душистых полевых цветов.
Одним из тружеников, чьи руки знают толк в медовом деле, является Фанур Шакиров из села Нимислярово. Его мед славится не только в родных краях, но и далеко за пределами Башкирии.
Как поделился Фанур Фаритович, детство его прошло на колхозной пасеке в д.Кызыл Баржау, где отец, опытный пчеловод Фарит Абузарович Шакиров, заботился о благополучии 700 пчелиных семей.
- Я с интересом наблюдал за каждым движением отца, впитывая знания и секреты пчеловодства, - делится Фанур Фаритович. – В шестилетнем возрасте мы с родителями переехали в Нимислярово, где отец продолжил самостоятельно заниматься пчеловодством, а я стал для него одним из главных помощников в этом нелегком труде.
С возрастом Фанур Шакиров приобрел бесценный опыт пчеловода и на свое 16-летие получил от отца в подарок 8 пчелиных семей. С каждым годом количество ульев в хозяйстве юного пасечника увеличивалось. Так, к 20 годам он уже владел внушительной пасекой, насчитывавшей 120 пчелосемей.
- Конечно, основные знания передал мне мой отец, но я также прошел обучение пчеловодству у профессоров сельхозуниверситетов в Башкирском научно-исследовательском центре по пчеловодству и апитерапии, благодаря чему на сегодняшний день моя пасека насчитывает 150 семей среднерусской пчелы, - признается Ф.Шакиров. – Я с удовольствием продолжаю наше семейное дело и уже передаю секреты пчеловодства своим детям - Диане и Булату. Радует, что по сей день в вопросах пасеки меня поддерживает отец, не остается в стороне и моя супруга Тансылу.
По словам Фанура Фаритовича, этот год выдался намного лучше, чем 2024, который стал самым худшим за всю его практику пчеловодства. В этом году урожайность составила около 30 кг меда на одну пчелосемью. Особенно порадовал пасечника липовый мед – его он собрал больше, чем цветочного.
Стоит отметить, что Фанур Фаритович уделяет особое внимание качеству своего меда. Он тщательно следит за здоровьем пчел, использует только натуральные методы ухода и не применяет химические препараты. Благодаря этому его мед получается экологически чистым, ароматным и богатым полезными веществами.
- Для меня пчеловодство - это не просто увлечение, это образ жизни, - говорит Фанур Шакиров. - Я чувствую себя частью природы, когда работаю с пчелами. Они учат меня терпению, мудрости и умению ценить каждый момент.
И действительно, в каждом движении Фанура Фаритовича чувствуется любовь к своему делу. Он с гордостью показывает свои ульи, знает особенности каждой пчелиной матки.
Впереди у Фанура Шакирова ответственный период – подготовка пчел к зимовке. Это время, когда нужно проявить особую заботу о своих жужжащих труженицах, чтобы они благополучно пережили суровые холода и весной вновь приступили к медосбору.
Первым делом Фанур Фаритович планирует перевезти ульи с кочевой пасеки на стационарную, расположенную вблизи деревни Гизятово. Здесь, в тихом и укромном месте, пчелам будет спокойнее готовиться к зимнему сну. Затем предстоит тщательный осмотр каждой пчелиной семьи. Важно оценить их силу, запасы корма и общее состояние здоровья.
Особое внимание будет уделено наличию маток. Если в какой-то семье матка отсутствует, необходимо оперативно исправить ситуацию, подсадив новую. Ведь именно матка – залог жизнеспособности и продуктивности пчелиной семьи.
После завершения всех подготовительных работ ульи будут перемещены в омшаник, где под надежной защитой от морозов и сквозняков пчелы проведут зиму в состоянии покоя, потребляя запасы меда и экономя энергию. Фанур Фаритович уверен, что благодаря его заботе и опыту весной пчелы вновь порадуют его обильным медосбором.
В завершение отметим, что уникальность башкирского меда подтверждается не только его вкусовыми качествами, но и особым составом. Глава Башкортостана Радий Хабиров неоднократно отмечал исключительность меда, производимого в республике.