Здравствуйте,друзья!Сегодня готовим Самую популярную приправу к мантам и не только,но соус прекрасен и с множеством других рыбных или мясных блюд, в супах, да хоть с макаронами, яичницей или просто с хлебом🔥Моментальный Соус🔥Огонёк🔥Без Варки!Лазджан Из Свежего Острого Перца/Лаза Уйгурская Приправа
Для этого рецепта нам понадобится :
Перец очищаем и нарезать на кусочки
Берем острый красный перец и очищаем его от семян, делать это лучше всего в перчатках, чтобы не жгло кожу.
Чеснок пропускаю через мясорубку,можно через пресс
Теперь пропускаем через мясорубку острый и болгарский перцы
Хорошо разогреть масло
- Добавим измельченный чеснок.При заливке горячим маслом, чеснок должен быть сверху и принять основной удар на себя))) так он лучше раскроется и приобретет чумовой вкус и запах.
После вливаем хорошо нагретое растительное масло.Посуда должна быть фарфоровая или железная ☝️ - это нужно для того, чтобы посуда не лопнула, когда мы будем заливать нашу массу сильно разогретым маслом
Все тщательно перемешиваем.
Разливаем готовую приправу по банкам, закрываем обычными крышками. Оставляем на хранение в холодильнике.Простой и очень вкусный рецепт острой приправы. Она подходит ко всем блюдам которые вы любите, и сделает его вкус ярче, насыщеннее, пикантнее.
Оцените рецепт !👍Напишите КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик). Вам не сложно и я буду очень рада!Каждое ваше действие,будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше,чем вы можете себе представить💚 Подписывайтесь Признательна всем за подписки и оценки!Огромная благодарность каждому из вас!
Ингредиенты
Болгарский перец 2 шт
Перец красный острый - 200 г
Масло растительное - 70 мл
Соль - щепотка
Кориандр 1 ч.л
Уксус 70% - 0,5 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Желаю Вам удачного приготовления!
Готовьте на здоровье!
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже👇
Также вам может понравиться 👇