В этом году участники проекта «Выбирай сочинское» произвели уже около 10 тонн товарного меда. На курорте насчитывается свыше 200 пасек, большинство из которых принадлежит личным подсобным хозяйствам, содержащим около 4 тысяч пчелосемей. Кроме того, пчеловодством занимаются крупные предприятия, такие как «Солохаульский чай» и Краснополянская опытная станция пчеловодства. Опытная станция специализируется на сохранении генофонда, селекции и разведении серой горной кавказской пчелы, известной своей устойчивостью к болезням и высокой продуктивностью. В 2025 году здесь планируют получить более 6 тонн меда, что на 2,5 тонны превышает прошлогодние показатели. Учреждение также изучает пользу пчелопродуктов, включая маточное молочко, для здоровья человека. Предприятие «Солохаульский чай» совмещает производство чая и меда. Его 20 пасек насчитывают более 1200 пчелосемей. По данным на июль, компания произвела 1,4 тонны меда, а годовой объем сбора превышает 3,5 тонны. Администрация Сочи поддерживает
Горный кавказский мед: сочинские пчеловоды увеличили производство
15 августа 202515 авг 2025
5
1 мин