Аромат корицы, мягкая текстура и хруст орехов — всё это можно получить всего за 20 минут. Этот рецепт подойдёт для спонтанного чаепития, семейного вечера или просто когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас. Перед тем как добавить орехи в тесто, слегка обжарьте их на сухой сковороде. Так они станут ароматнее и подчеркнут вкус банана. В один осенний вечер, когда дождь барабанил по подоконнику, я решила испечь что-то к чаю. В корзинке нашёлся один банан, в шкафчике — овсянка и орехи. Через полчаса кухня наполнилась ароматом корицы, а дети уже стояли рядом с тарелкой, выжидая, когда можно будет взять пряник. С тех пор этот рецепт стал нашим маленьким семейным ритуалом.
Аромат корицы, мягкая текстура и хруст орехов — всё это можно получить всего за 20 минут. Этот рецепт подойдёт для спонтанного чаепития, семейного вечера или просто когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас.
Ингредиенты
- 100 г овсяных хлопьев
- 40 г мёда
- 90 г банана
- 30 г цельнозерновой пшеничной муки
- 20 г грецких орехов
- 5 г разрыхлителя
- ½ ч. л. корицы
Пошаговый рецепт
- Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния крупной муки.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Влажными руками сформируйте шарики размером с грецкий орех.
- Выложите их на противень с пергаментом и выпекайте при 180 °C 20 минут.
Лайфхак для яркого вкуса
Перед тем как добавить орехи в тесто, слегка обжарьте их на сухой сковороде. Так они станут ароматнее и подчеркнут вкус банана.
Почему рецепт полюбится вам
- Не нужны редкие ингредиенты — всё обычно есть дома.
- Готовится быстро, без заморочек и долгого теста.
- Можно готовить вместе с детьми — процесс простой и увлекательный.
История, с которой всё началось
В один осенний вечер, когда дождь барабанил по подоконнику, я решила испечь что-то к чаю. В корзинке нашёлся один банан, в шкафчике — овсянка и орехи. Через полчаса кухня наполнилась ароматом корицы, а дети уже стояли рядом с тарелкой, выжидая, когда можно будет взять пряник. С тех пор этот рецепт стал нашим маленьким семейным ритуалом.