Для приготовления барбекю на свежем воздухе используются газ, дрова и уголь. Для людей, которые хотят купить угольный гриль или другое оборудование для барбекю, мы предлагаем для комфортной готовки дополнительно приобрести у нас стартер для розжига углей. Стартер, если кто еще не видел этот прибор, представляет собой большую металлическую кружку со специальными отверстиями по бокам и в дне, с ручкой. С подготовленными в нем углями мангал готов к работе уже через 10-15 минут.
Принцип работы
Насыпаем в кружку угольные брикеты, подсовываем под дно роллы для розжига (или специальное сухое горючее), и поджигаем их. Огонь под воздействием образуемой тяги распространяется вверх, и это позволяет разжечь содержимое стартера равномернее и быстрее, чем при использовании жидкости для розжига. Скорость работы со стартером вам наверняка понравится, недаром это самый ходовой предмет в мире барбекю.
Благодаря корпусу из нержавеющей стали, стартер прослужит очень долго. Ручка сделана вручную из дуба, она не скользит в руке и бережет ладонь от обжигания. Дополнительное удобство работы со стартером дает сцепная скоба для прихвата и дозирования. Небольшой вес аксессуара позволяет каждому быстро и легко его освоить.
Как пользоваться
Небольшие нюансы работы со стартером знать необходимо, поскольку это является гарантией безопасного процесса готовки на мангале. Разжигайте стартер на нижней решетке гриля - прямо там можно положить специальные кубики для розжига и разместить сверху кружку с брикетами. И лучше снимите верхнюю решетку, она будет мешать розжигу. По мере готовности угли высыпают либо под решетку, либо в специальные лотки-разделители.
Благодаря стартеру можно быстро пожарить на гриле что угодно в самых неблагоприятных погодных условиях, что делает модульные уличные кухни с оборудованием для уличной готовки востребованными не только в тёплое время года.
Не стоит забывать и о технике безопасности. После приготовления еды угли должны погаснуть, или их нужно затушить. Не оставляйте горячие угли без присмотра. Стартер тоже остывает далеко не сразу, поэтому его корпус не надо трогать голыми руками, на них должны быть надеты термостойкие рукавицы.