Продолжаем знакомиться с российскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Коньяк Медный Всадник КВ от Дагвино.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет. Пробую очередной «питерский» коньяк от Дагвино. И разгадываю их очередной ребус. Коньяк категории КВ с кружком 14 лет на бутылке. То бишь четырнадцатилетний КВ?! Свят-свят-свят. Ну что же, подобное от них в порядке вещей. В прошлый раз был точно такой же КВ с десяткой. Читаем пояснения на контре. В составе дистилляты из винограда сортов Кангун, Ркацители, выдержанные не менее 6 лет, вода, сироп, колер. Год урожая 2001. Дополнительный ОТДЫХ коньяка в бочках составляет не менее 8 лет, время пребывания продукта в контакте с бочкой не менее 14 лет! Вот и понимайте этот курортный отдых дистиллята как хотите! Плюс, КАКОЙ спирт? Виноград - армянский, что честно указано. Везли оттуда в Питер?! Есть дураки, которые в это поверят? Стало быть и балк армянский, тут к гадалке не ходи (жаль здесь то уже французского с прошлого века зажали). Остальное городимый огород. И про отдых коньяка, и номер купажа от 03.04.2014 на этикетке. Дата розлива 08.23.
"Медный всадник" КВ — выдержанный коньяк, который производится по классической технологии из отборных армянских коньячных спиртов из винограда сортов Кангун и Ркацители. Окончательная выдержка коньяка на протяжении минимум 6 лет в дубовых бочках проходит в коньячных погребах завода "Дагвино", которые являются самыми северными в Европе.
Коньяк "Медный всадник" КВ — одна из самых старых позиций завода. Еще в 2000-м году он завоевал Гран-При на международном конкурсе "Интердринк", награжден золотыми медалями на IX Международном Профессиональном конкурсе вин в 2005 году, дегустационном конкурсе "Drinks Санкт-Петербург" в 2006-2008 годах и X Международном профессиональном конкурсе вин в 2006 году.
Цвет янтарный, колерный.
Аромат безнадёжно армянский, сладко-сухофруктовый, и, привычно уже для дагвиновского КВ, простой до неприличия. Ровный, сладкий, не цепляющий вообще никак, и просто ужасающе простоватый. По восприятию тянет и на армянодесятку, но по сложности... Пара-тройка тёмных стандартных для армянина сухофруктов, правда хорошо подвяленных, чуть карамели, чуть цветов, чуть выпечки с корицей. ВСЁ, выносите! Даже не хочется говорить: приятно, ибо не столь приятно, сколь СТЕРИЛЬНО! Ну просто никак! Для новичка-коньячника - супер! Для застолья - супер, но для продвинутого коньячника - ноль интереса и ноль внимания. От предыдущего Староневского не ушёл и на 1\10ю балла. Ну, постоянство - признак всё таки класса. Народу такое безусловно понравится. Ничего плохого и не сказать. Зато скрепя сердцем признаю, что аромат таки густеет, наяривается со временем нахождения в бокале, и хотя это и не усложняет его ни разу, впечатление определённое произведёт для потребителей. Мне б его года 3-4 назад... И я б ему три девятки! Сходу!
А вот вкус неожиданно и довольно приятно порадовал! Во-первых, определённо никакой дешманской армянщины! Коньяк представляет собой в хорошем смысле смешение и армянского, и дагестанского, и французского стилей. Его первая и главная фишка, сходу располагающая к себе - сильная парфюмерность, как во вкусе, таки на послевкусии, поднимающая коньяк на более высокий, нежели брата, уровень. Парфюмерность создают те вяленые сухофрукты, отличная смолистость, приличная абрикосово-кураговость, немного ягодности и цветочности. Дополняет всё это ореховость сладких орехов: кешью, кедр, макадамия. В итоге, если аромат просто приятен и не более, то вкус уже доставляет ощутимое удовольствие. Жаль только, не без хорошей поддержки и влияния сиропа. Ну что поделаешь - армянин. Хотя в целом к сладости не придраться - уложились таки, цуцики, аккурат в приемлемую грань. Без напряга. Про послевкусие чего то примечательного не сказать. Поддерживает вкус по мере сил почти теми же тонами, разве что пряности поболее, но не показывает совершенно ничего примечательного, никак не останавливая на себе внимание, как впрочем и у большинства коньяков категории именно КВ.
Резюме. Моя оценка - 80. Очень хороший, достойный коньяк! Мои придирки к аромату не по самому его качеству, а по какой то прилизанности, сходной с точно такой же в Староневском КВ. Сам то аромат однозначно приятен, а при употреблении коньяка хорошо дополняет вкус - что от него и требуется. А вот вкус явно перешагивает категорию КВ. Хотя и вновь не фонтан по сложности, но такая парфюмерность редка и для французских начальных ХО, а характерна скорее для ХО-тридцаток и выше. А тут питерский КВ! В итоге. Разница с точно таким же КВ огромная. Жаль, что аромат подкачал, иначе Всадник давал бы прикурить многим ВСОПкам. А скорее армянодесяткам. Очень питкий, лёгкий и вкусный коньяк, полностью подтверждающий свою категорию. Могу смело рекомендовать к покупке! Тем более за его невысокую цену. Интереса особого в нём немного, а вот вкуса, питкости и удовольствия, особенно для рядового или начинающего "пьюшки" - очень даже! И ни малейшей застольности! Вот уж чем оскорбить этот коньяк никак нельзя.
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!