В самом сердце Калтасинского района, в селе Калтасы, расположилось кафе «Городок». Но это не просто место, где можно перекусить. Это целый мир, созданный руками дружного и увлечённого коллектива. За кажущейся простотой блюд и уютной атмосферой кроется кропотливая работа команды профессионалов, преданных своему делу. Руководит всеми кафе и производствами Алмаз Низамутдинов.
В самом сердце Калтасинского района, в селе Калтасы, расположилось кафе «Городок». Но это не просто место, где можно перекусить. Это целый мир, созданный руками дружного и увлечённого коллектива. За кажущейся простотой блюд и уютной атмосферой кроется кропотливая работа команды профессионалов, преданных своему делу. Руководит всеми кафе и производствами Алмаз Низамутдинов.
У руля «Городка» стоит заведующая Ксения Цибисова. Именно она задаёт тон всей работе, координируя процессы и вдохновляя коллектив на новые свершения. Под её руководством слаженно работают повара, кондитеры и другие сотрудники, каждый из которых вносит свой вклад в общее дело.
Вкусные и сытные блюда общей кухни готовят повара Ирина Баутдинова и Гузель Ахтариева. Именно их умелые руки создают ту самую домашнюю атмосферу, за которой сюда приходят посетители. За стойкой бара, как настоящая фея напитков, трудится Лидия Садырова, предлагая гостям освежающие и согревающие напитки на любой вкус.
Особое место в «Городке» занимает лапша собственного приготовления, за которую отвечает Роза Валтиева. Тонкое мастерство и секретные рецепты позволяют ей создавать блюда, покоряющие сердца даже самых искушённых гурманов. А гордостью «Городка» по праву считается баурсачный цех, где под руководством старшего кондитера Расимы Гайдуллиной творят настоящие чудеса Светлана Фаизова, Ирина Мусякова и Маргарита Шакирова. Их баурсаки – это не просто выпечка, это символ гостеприимства и радушия, который отправляется далеко за пределы Башкирии. Любителей рыбы порадуют кулинарные шедевры, созданные поварами Олесей Содиковой, Вероникой Гайнуллиной и Аксаной Гайдуковой. Свежая рыба, умелые руки и капелька фантазии – вот секрет их успеха.
Поддерживают чистоту и порядок на кухне трудолюбивые кухонные работницы Вера Садыкова и Оксана Дудинова. Без их усердия и внимательности невозможна была бы слаженная работа всего коллектива. Нельзя не отметить вклад Ангелины Тимировой, комплектовщика, которая тщательно упаковывает продукцию и собирает заказы для маркетплейсов, являясь незаменимым помощником. А за фото, цены и наполнение сайта отвечает менеджер Татьяна Хайдаршина.
Стоит отметить, что продукция «Городка» пользуется популярностью не только в Калтасинском районе, но и далеко за пределами Башкирии. Благодаря маркетплейсам Озон и Вайлдберриз, вкуснейшие баурсаки и другие кулинарные изделия «Городка» теперь доступны жителям всей России, а также Армении, Беларуси и Казахстана. Это говорит о высоком качестве продукции и признании таланта мастеров «Городка».
Так ежедневно в «Городке» кипит работа, и каждый член коллектива вкладывает частичку своей души, чтобы гости кафе могли насладиться вкусной едой и почувствовать себя как дома. Ведь «Городок» – это не просто точка общепита, это место, где вкусно кормят люди.
Рузалия Семенова